manual de instruções Forno PBP5320
progress ÍNDICE Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Funções adicionais 2 3 6 6 7 8 9 Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se… Dados técnicos Instalação Preocupações ambientais 10 14 19 20 20 21 Sujeito a alterações sem aviso prévio. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho.
progress 3 • • • • • luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Não use uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro. Antes da limpeza por Pirólise, deve limpar todos os resíduos facilmente removíveis. Retire todas as peças do forno.
progress • • • • • Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação. Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha. Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha. Utilize apenas dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), diferenciais e contactores.
progress 5 • Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore. • Manter gorduras ou restos de alimentos no aparelho pode provocar incêndio. • Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objectos metálicos. • Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente.
progress DESCRIÇÃO DO PRODUTO 1 2 3 4 5 6 7 2 1 3 4 5 6 Painel de comandos Programador electrónico Aberturas de ventilação Grelhador Lâmpada do forno Ventilador Placa de características Acessórios do forno • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. • Tabuleiro de alumínio Para bolos e biscoitos. • Grelha/Assadeira Para cozer e assar ou como tabuleiro para recolher gordura. 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Advertência Consulte o capítulo "Informações de segurança".
progress 7 que-se de que a circulação de ar é suficiente. UTILIZAÇÃO DIÁRIA Advertência Consulte o capítulo "Informações de segurança". Display A B Botão C Função On/off Selecção Descrição Para para activar ou desactivar o aparelho. Para seleccionar uma função do forno. Aquecimento rápido Para activar a função de aquecimento rápido. Pirólise Para iniciar a função de Limpeza por Pirólise. Relógio Para definir uma função de relógio.
progress Função do forno Aquecimento Convencional Aplicação Para cozer e assar num nível do forno. Os aquecimentos superior e inferior funcionam em simultâneo. Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças. Apenas funciona o aquecimento inferior. Grelhador ventilado Para cozinhar peças de carne grandes. O grelhador e a ventilador do forno funcionam alternadamente e fazem circular ar quente em redor dos alimentos.
progress 9 4. Prima um botão para desactivar o sinal. 5. Desactive o aparelho. Regular as funções de relógio 2 1 1. Para a função Duração e para a função Fim , defina uma função do forno e uma temperatura. Isto não é necessário para a função Cronómetro . Consulte “Seleccionar uma função do forno”. 2. Prima várias vezes até que o símbolo da função de relógio necessária fique intermitente. 3. Prima + ou - para definir a função de relógio necessária.
progress Temperatura do forno Tempo até à desconexão 120 - 195 °C 8.5 h 200 - 245 °C 5.5 h 250 - °C máximos 3.0 h Após uma desconexão automática, desactive totalmente o aparelho. Em seguida, pode activá-lo novamente. Importante A desconexão automática é cancelada se seleccionar a função de relógio Duração ou Fim. Código de erro Se alguns parâmetros não estiverem correctos, a unidade de controlo pára as funções que estão activas e o display mostra o respectivo código de erro.
progress 11 Tabela para cozer e assar BOLOS Aquecimento Convencional Cozedura ventilada Posição da prateleira Temp . [°C] Posição da prateleira Temp . [°C] Receitas batidas 2 170 2 (1 e 3) Massa amanteigada 2 170 Bolo de queijo 1 Bolo de maçã (tarte de maçã) Tempo de cozedura [min.
progress Aquecimento Convencional Cozedura ventilada Posição da prateleira Temp . [°C] Posição da prateleira Temp . [°C] Pão branco 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 peças, 500 g cada peça1) Pão de centeio 1 190 1 190 30 - 45 Em forma de pão Pãezinhos 2 190 2 (1 e 3) 180 25 - 40 6 - 8 pãezinhos em tabuleiro para assar1) Pizza 1 190 1 190 20 - 30 Em tabuleiro para grelhar1) Scones 3 200 2 190 10 – 20 Em tabuleiro para assar1) TIPO DE PRATO Tempo de cozedura [min.
progress 13 Aquecimento convencional Cozedura ventilada Posição da prateleira Temp . [°C] Posição da prateleira Temp .
progress Quantidade TIPO DE PRATO Grelhador Tempo de cozedura [min.] Peças [g] Posição da prateleira Temp. [°C] 1.º lado 2.º lado Peito de frango 4 400 3 250 12 - 15 12 - 14 Hambúrguer 6 600 3 250 20 - 30 - Filetes de peixe 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12 Sanduíches tostadas 4-6 — 3 250 5-7 — Tostas 4-6 — 3 250 2-4 2-3 Grelhador ventilado Advertência Utilize esta função com uma temperatura máxima de 200 °C. Quantidade Grelhador Tempo de cozedura [min.
progress 15 Aparelhos de aço inoxidável ou alumínio: Limpe a porta do forno apenas com uma esponja molhada. Seque com um pano macio. Não utilize esfregões de palha-de-aço, ácidos ou materiais abrasivos, pois podem danificar a superfície do forno. Limpe o painel de comandos do forno com as mesmas precauções. Pirólise Advertência O aparelho fica muito quente. Existe o risco de queimaduras.
progress Remover os apoios para prateleiras 1. Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral. 2. Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o. 1 2 Instalar os apoios para prateleiras Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa. As extremidades arredondadas dos apoios para prateleiras têm de ficar viradas para a frente. Lâmpada do forno Advertência Tenha cuidado quando substituir a lâmpada do forno.
progress 17 Remover a porta do forno e o painel de vidro 1. Abra a porta por completo e segure nas duas dobradiças da porta. 2. Levante e rode as alavancas nas duas dobradiças. 3. Feche a porta do forno até à primeira posição de abertura (meio). Em seguida, puxe para a frente e remova a porta do respectivo lugar.
progress 4. Coloque a porta numa superfície estável protegida por um pano macio. 5. Liberte o sistema de bloqueio para remover os painéis de vidro. 6. Rode os dois fixadores 90° e remova-os dos respectivos alojamentos. 90° 7. Com cuidado, levante (passo 1) e remova (passo 2) os painéis de vidro, um por um. Comece pelo painel superior. 8. Limpe os painéis de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente os painéis de vidro.
progress 19 Instalar a porta e o painel de vidro Quando a limpeza estiver concluída, introduza os painéis de vidro e a porta do forno. Siga os passos descritos acima na sequência inversa. Certifique-se de que coloca os painéis de vidro na sequência correcta. O segundo painel possui uma moldura decorativa. A zona com a serigrafia tem de ficar voltada para a porta. Certifique-se de que, após a instalação, a superfície da moldura do painel de vidro na zona da serigrafia não é rugosa.
progress Problema Causa possível Solução O display mostra um código de erro que não está na lista. Existe uma falha electrónica. 1. Desligue o aparelho no fusível da instalação doméstica ou no disjuntor do quadro eléctrico e ligue-o novamente. 2. Se o display continuar a apresentar o código de erro, contacte o Centro de Assistência Técnica. A cozedura dos alimentos demora demasiado tempo ou os alimentos são cozinhados demasiado depressa.
progress 21 Instalação eléctrica Advertência A instalação eléctrica só deve ser efectuada por uma pessoa qualificada. 590 O fabricante não é responsável pelo não cumprimento das precauções de segurança do capítulo “Informações de segurança”. min. 550 20 min. 560 Este aparelho é fornecido com ficha e com cabo de alimentação. 600 Cabo Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
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