User manual

ges med 5-7 minutter. Til opskrifter, der
kræver højere temperatur (f.eks. brød, ka-
ger, boller, souffleer osv.), bliver resultatet
bedst, hvis ovnen forvarmes.
–
Lavere temperaturer
Madlavning med varmluft kræver ikke så
høj temperatur som over-/undervarme.
Følg de anbefalede temperaturer i stege-/
bagetabellen. Husk at sænke temperatu-
ren ca. 20-25 ºC, når du bruger dine egne
opskrifter til over-/undervarme.
– Ensartet opvarmning til bagning.
Når der bruges varmluft, er varmen ens på
alle riller i ovnen. Det betyder, at man kan
tilberede mere af samme slags mad i ov-
nen samtidigt. Dog brunes maden på
øverste rille sommetider lidt hurtigere end
på nederste rille.
Det er normalt. Madvarer får ikke afsmag
af hinanden.
Brug af funktionen Varmluft
1. Tænd for ovnen.
2.
Tryk på funktionsvælgeren
, indtil sym-
bolet
vises i displayet.
3. Juster om nødvendigt temperaturen ved
hjælp af knapperne "
" eller " ".
Over-/undervarme
– Midterste rille giver den bedste varmefor-
deling. Vælg en lavere rille, hvis maden skal
brunes mere i bunden (f.eks. kager og an-
det bagværk). Vælg en højere rille, hvis
maden være brunere ovenpå.
– Bruning i bunden afhænger af, hvad bra-
depander, forme og fade er lavet af og af
overfladebehandlingen. Fade, der er emal-
jerede eller tunge, eller forme med slip-let-
belægning giver mere bruning i bunden,
mens fade af ovnfast glas, blankt alumini-
um eller poleret stål reflekterer varmen, så
bruningen i bunden bliver mindre.
– Sæt altid retterne midt på risten eller pla-
den for at sikre jævn bruning.
– Stil fade i bradepander af passende stør-
relse, så eventuelt spild ikke løber ned i
ovnens bund og brænder fast.
–
Sæt IKKE fade, bakker eller bradepan-
der direkte i ovnbunden , da den bliver
meget varm, og fade og emalje kan tage
skade. Når denne indstilling bruges, kom-
mer varmen fra varmelegemerne i ovnens
top og bund. Det giver mulighed for at til-
berede maden på samme rille. Det er især
velegnet til retter, der skal være ekstra bru-
ne i bunden, f.eks. quicher og frugttærter.
Gratin, lasagne og gryderetter, der skal have
ekstra brun skorpe, bliver også gode med
over- og undervarme.
Brug af over-/undervarme
1. Tænd for ovnen.
2. Vælg over-/undervarme. Dette gøres ved
at trykke på funktionsvælgeren
, indtil
symbolet
vises i displayet.
3. Juster om nødvendigt temperaturen ved
hjælp af knapperne "
" eller " ".
Undervarme
Denne funktion er især praktisk til bagning af
tærtebunde og lignende, før fyldet kommes
på, samt til færdigbagning af madtærter og
frugttærter, for at sikre, at bunden er gen-
nembagt.
Grillstegning
– De fleste madvarer bør sættes på rist i bra-
depanden for at sikre bedst mulig luftcir-
kulation og holde maden fri af fedt og saft.
Hvis det foretrækkes, kan madvarer som
fisk, lever og nyre eventuelt lægges direkte
på pladen.
– Maden skal duppes grundigt af inden grill-
stegning for at undgå stænk og sprøjt.
Pensl magert kød og fisk med lidt olie eller
smeltet smør, så det ikke tørrer ud under
tilberedningen.
– Tilbehør som tomater og champignons
kan lægges under risten, mens kødet grill-
steges.
– Ved ristning af brød anbefales det at bruge
øverste rille.
– Efter behov vendes maden under tilbered-
ningen.
Brug af grillfunktionen
Grillen giver hurtig, direkte varme midt på
pladen. Man kan spare energi ved at bruge
det inderste grillelement til små mængder
mad.
1. Tænd for ovnen.
2. Vælg grillfunktionen. Dette gøres ved at
trykke på funktionsvælgeren
, indtil
symbolet
vises i displayet.
3. Juster om nødvendigt temperaturen ved
hjælp af knapperne "
" eller " ".
4. Tag hensyn til forskelle i madvarernes høj-
de, når der vælges rille til rist og brade-
pande. Følg derefter vejledningen til grill-
stegning.
8 progress