User manual

Pane e pizza
Alimenti Cottura convenziona‐
le
Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Com‐
menti
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Pane
bianco
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pez‐
zi, cia‐
scuno da
0.5 kg.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Pane di
segale
190 1 180 1 30 - 45 In uno
stampo
per il pa‐
ne
Panini 190 2 180 2 (2 e 4) 25 - 40 6 - 8 pa‐
nini in
una la‐
miera
dolci.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 In una la‐
miera
dolci o in
una lec‐
carda.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Focacci‐
ne tonde
200 3 190 3 10 - 20 In una la‐
miera per
dolci.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
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