User manual

Alimenti Cottura convenziona‐
le
Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Com‐
menti
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Meringhe
- due li‐
velli
- - 120 2 e 4 80 - 100 In una la‐
miera per
dolci.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Focacci‐
ne
190 3 190 3 12 - 20 In una la‐
miera per
dolci.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Eclair -
un livello
190 3 170 3 25 - 35 In una la‐
miera
dolci
Eclair -
due livelli
- - 170 2 e 4 35 - 45 In una la‐
miera
dolci
Crostati‐
ne
180 2 170 2 45 - 70 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
Torta di
frutta far‐
cita
160 1 150 2 110 - 120 In uno
stampo
per dolci
da 24 cm
Pan di
Spagna
170 1 160 2 (sinistra
e destra)
30 - 50 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
20 Progress