User manual

Madvare Mængde Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Optøning
Madvare Mæng-
de (g)
Optønings-
tid (min.)
Efteroptøning
(min.)
Bemærkning
Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med
bunden opad i en spise-
tallerken; læg kyllingen på
den. Vendes, når halvde-
len af tiden er gået.
Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen af
tiden er gået.
Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen af
tiden er gået.
Ørred 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
Kage 1400 60 60 -
Henkogning - Undervarme
• Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg
eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne
funktion.
• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas
på bagepladen.
• Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,
så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.
35 - 60 minutter) (se tabellen).
Progress 25