User manual

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Πιροσκί (η ρωσική
εκδοχή του
καλτσόνε)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
2)
Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ ταψί.
Ψήσιμο
• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη
θερμότητα για το ψήσιμο (ανατρέξτε
στις οδηγίες του κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα
κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο
βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη μεταλλική
σχάρα πάνω από το βαθύ ταψί.
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με το
καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί
καλύτερα τους χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να
ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,
μπορούν να ψηθούν σε ταψί χωρίς
καπάκι.
• Προτείνουμε να ψήνετε στη συσκευή
κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 kg.
• Για να αποφύγετε το κάψιμο των χυμών
ή του λίπους του κρέατος στο σκεύος,
προτείνουμε να προσθέσετε λίγο νερό
στο μαγειρικό σκεύος.
• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά
από το 1/2 - 2/3 του συνολικού χρόνου
μαγειρέματος).
• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,
αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα
κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με
τους χυμούς τους. Έτσι εξασφαλίζονται
καλύτερα αποτελέσματα στο ψήσιμο.
• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή
περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος
του χρόνου ψησίματος, για να
εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη
θερμότητα.
Πίνακες ψησίματος
Βοδινό
Τύπος
φαγητού
Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρα
σία (°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Ψητό
κατσαρόλας
1 - 1,5 kg Πάνω +
Κάτω
Θέρμανση
230 120 - 150 1
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο: λίγο
ψημένο
για κάθε
εκατοστό
πάχους
Γκριλ με
Θερμό
Αέρα
190 - 200
1)
5 - 6 1
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο: μέτρια
ψημένο
για κάθε
εκατοστό
πάχους
Γκριλ με
Θερμό
Αέρα
180 - 190
1)
6 - 8 1
Ψητό βοδινό ή
φιλέτο:
καλοψημένο
για κάθε
εκατοστό
πάχους
Γκριλ με
Θερμό
Αέρα
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
26 Progress