User manual

Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (minūtes)
Pīrādziņi
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
2) Lietojiet cepamo pannu.
Cepšana
• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus ce-
peškrāsns traukus (skatiet ražotāja in-
strukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz ce-
pamajā pannā vai uz restotā plaukta virs
cepamās pannas.
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs sulīgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai
kurai var būt kraukšķīga garoziņa, var ga-
tavot cepamajā traukā bez vāka.
•Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis un
gaļu kuru svars ir lielāks par 1kg.
• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku pie-
degšanas, mēs iesakām dziļajā cepamajā
pannā ieliet mazliet šķidruma.
• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3 cepšanas
laika), apgrieziet cepeti otrādi.
• Cepšanas laikā vairākas reizes aplaistiet
lielus cepeša gabalus un putnu gaļas ga-
balus ar cepeša sulām. Tā iegūsiet labā-
kus cepšanas rezultātus.
•Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes pirms
cepšanas laika beigām, lai izmantotu atli-
kušo siltumu.
Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums
Cepeš-
krāsns funk-
cija
Plaukta po-
zīcija
Temperatū-
ra °C
Laiks (minū-
tes)
Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg
Augš. +
apakškarsē-
šana
1 230 120 - 150
Liellopu gaļas ce-
petis vai fileja:
pusjēls
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
1
190 - 200
1)
5 - 6
Liellopu gaļas ce-
petis vai fileja: vi-
dēji izcepts
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
1
180 - 190
1)
6 - 8
Liellopu gaļas ce-
petis vai fileja: labi
izcepts
pēc biezuma
cm
Infratermiskā
grilēšana
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Cūkgaļa
Gaļas veids Daudzums
Cepeš-
krāsns funk-
cija
Plaukta po-
zīcija
Temperatū-
ra °C
Laiks (minū-
tes)
Pleca / kakla /
šķiņķa gabals
1 - 1,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 90 - 120
Karbonādes ga-
bals / cūkgaļas ri-
biņas
1 - 1,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 170 - 180 60 - 90
Gaļas rulete 750 g – 1 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 170 50 - 60
Cūkas stilbs (ie-
priekš novārīts)
750 g – 1 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 150 - 170 90 - 120
Teļa gaļa
20 progress