User manual

Wild
Speise Menge Funktion Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Hasenrück-
en/-keulen
bis zu 1 kg Ober-/
Unterhitze
230
1)
30 - 40 1
Reh-/Hirs-
chrücken
1,5 - 2 kg Ober-/
Unterhitze
210 - 220 35 - 40 1
Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/
Unterhitze
180 - 200 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge Funktion Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Geflügelteile je 200-250
g
Heißluftgrill-
en
200 - 220 30 - 50 1
Halbes
Hähnchen
je 400 - 500
g
Heißluftgrill-
en
190 - 210 35 - 50 1
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg Heißluftgrill-
en
190 - 210 50 - 70 1
Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrill-
en
180 - 200 80 - 100 1
Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgrill-
en
160 - 180 120 - 180 1
Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill-
en
160 - 180 120 - 150 1
Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill-
en
140 - 160 150 - 240 1
Fisch, gedünstet
Speise
Menge (kg) Funktion Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/
Unterhitze
210 - 220 40 - 60 1
Grillstufe 1
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste
Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen immer 5
Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
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