User manual

Το ψητό μοσχάρι και το φιλέτο, το οποίο
πρέπει να παραμείνει ροζ στο εσωτερικό,
πρέπει να ψηθεί σε υψηλότερη θερμοκρα‐
σία για λιγότερο χρόνο.
Εάν ψήσετε κρέας απευθείας πάνω στη
σχάρα του φούρνου, τοποθετήστε το
σκεύος ψησίματος σε χαμηλότερο επίπεδο
σχάρας, για να συλλέξετε τα υγρά.
Αφήστε το κομμάτι κρέας τουλάχιστον 15
λεπτά, ώστε να διατηρήσει τους χ υμο ύς του.
Για να μειωθεί η συσσώρευση καπνού στο
φούρνο, συνιστάται να ρίξετε λίγο νερό στο
σκεύος ψησίματος.
Για να αποτραπεί η δημιουργία συμπύκνω‐
σης, προσθέτετε νερό αρκετές φορές.
Πριν από το σερβίρισμα, τα φαγητά μπο‐
ρούν να διατηρηθούν ζεστά μέσα στο φούρ‐
νο, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Μην τοποθετείτε
αλουμινόχαρτο ή ταψιά ψησίματος, κλπ.
στη βάση του φούρνου, καθώς λόγω της
θέρμανσης θα καταστραφεί το σμάλτο του
φούρνου.
Διάρκεια ψησίματος
Η διάρκεια ψησίματος μπορεί να διαφέρει
ανάλογα με τη σύνθεση, τα συστατικά και
την ποσότητα υγρού στα φαγητά.
Σημειώστε τις ρυθμίσεις κατά τις πρώτες
προσπάθειες ψησίματος, ώστε να αποκτή‐
σετε εμπειρία για την προετοιμασία των
ίδιων φαγητών στο μέλλον.
Θα είστε σε θέση να μεταβάλλετε τις τιμές
που παρέχονται στους πίνακες με βάση την
εμπειρία σας.
Πάνω και κάτω αντίσταση και θερμός αέρας
Στη διάρκεια ψησίματος δεν περιλαμ‐
βάνεται η προθέρμανση.
Ο άδειος φούρνος πρέπει να προθερ‐
μαίνεται πάντα για 10 λεπτά.
ΚΕΙΚ
Πάνω και κάτω αντί‐
σταση
Θερμός αέρας Διάρκεια
ψησίματος
ΤΥΠΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ επίπεδο Θερμ. (°C) επίπεδο Θερμ. (°C) Σε λεπτά ΣΗΜΕΙΩ‐
ΣΗ
Ζύμη 2 170 2 (1 και 3)
1)
160 45-60 Φόρμα κέικ
Ζύμη για τριφτό κέικ 2 170 2 (1 και 3)
1)
160 20-30 Φόρμα κέικ
Τσιζ κέικ με βουτυ‐
ρόγαλα
1 175 2 165 60-80 Φόρμα κέικ
Μηλόπιτα 1 170 2 (1 και 3)
1)
160 90-120 Φόρμα κέικ
Στρούντελ 2 180 2 160 60-80 Ταψί ψησί‐
ματος
Πάστα φλόρα 2 190 2 (1 και 3)
1)
180 40-45 Φόρμα κέικ
Κέικ φρούτων 2 170 2 150 60-70 Φόρμα κέικ
Παντεσπάνι 1 170 2 (1 και 3)
1)
165 30-40 Φόρμα κέικ
Χριστουγεννιάτικο
κέικ
1 150 2 150 120-150 Φόρμα κέικ
Κέικ με δαμάσκηνα 1 175 2 160 50-60 Φόρμα ψω‐
μιού
Μικρό κέικ 3 170 2 160 20-35 Ταψί ψησί‐
ματος
Μπισκότα 2 160 2 (1 και 3)
1)
150 20-30 Ταψί ψησί‐
ματος
progress 9