User manual

Lampica regulatora temperature
uključuje se i svijetli dok se ne postigne
željena temperatura. Zatim se
naizmjenično pali i gasi, pokazujući na taj
način da se temperatura održava.
Pečenje na roštilju
–Većina hrane treba se postaviti na rešetku
roštilja kako bi se omogućila cirkulacija
zraka i izdizanje hrane iz masnoće i
sokova. Ako vam je to draže, namirnice
poput ribe, jetrica i bubrega mogu se staviti
izravno na pladanj roštilja.
– Da bi ste smanjili prskanje, prije pečenja na
roštilju dobro osušite hranu. Nemasno
meso i ribu premažite s malo ulja ili ra-
stopljenog maslaca kako se tijekom pe-
čenja ne bi previše isušilo.
– Prilozi poput rajčice i gljiva mogu se staviti
ispod rešetke tijekom pečenja mesa.
– Savjetujemo vam da kruh sušite na polici
na najvišoj razini.
– Po potrebi hranu tijekom pečenja treba
okretati.
Korištenje roštilja (grila)
Gril stvara izravnu toplinu koja se brzo
nakuplja u sredini pladnja za roštilj. Kako bi-
ste postigli najbolje rezultate, pecite hranu na
roštilju u manjim količinama. Na taj se način
može uštedjeti i energija.
1. Okrenite regulator pećnice kako biste
uključili pećnicu
2. Okrenite regulator temperature na željenu
temperaturu.
3. Odaberite odgovarajuću policu za
pladanj za roštilj i gril, ovisno o tome želite
li na roštilju peći deblje ili tanje komade.
Slijedite upute za pečenje na roštilju.
Grijač roštilja kontrolira termostat. Tijekom
postupka pečenja roštilj se naizmjenično
uključuje i isključuje kako bi se izbjeglo pre-
grijavanje.
Toplinski roštilj
Ova funkcija pruža alternativni način pečenja
hrane koja se obično povezuje s uobičajenim
pečenjem na roštilju. Grijač i ventilator rade
zajedno pa vrući zrak kruži oko hrane.
Smanjuje se potreba provjeravanja i okre-
tanja hrane.
Toplinski roštilj pomaže u smanjenju mirisa
od pečenja u kuhinji.
S izuzetkom tosta i nepotpuno pečenih odre-
zaka, toplinski možete peći na roštilju svu
hranu koju biste inače pekli na klasičnom ro-
štilju.
Pečenje je blaže; zato hrani pri pripremi na
toplinskom roštilju obično treba malo više
vremena nego na klasičnom roštilju.
Jedna od prednosti jest da istovremeno
možete peći veće količine.
1. Okrenite regulator pećnice kako biste
uključili pećnicu
2.Važno Toplinski roštilj postavite na
najvišu temperaturu od 200 °C.
Odleđivanje
Ventilator pećnice radi unutar pećnice bez
topline i omogućuje kruženje zraka na
temperaturi okoline.
To ubrzava odleđivanje.
Treba napomenuti da temperatura u kuhinji
utječe na brzinu odleđivanja.
Ova funkcija naročito je pogodna za odleđi-
vanje osjetljivih namirnica koje bi toplina
mogla oštetiti, npr. kolača s kremom, ledenih
torti, lisnatih tijesta, kruha i ostalih proizvoda
s kvascem.
Provjerite je li regulator termostata u položaju
OFF.
Savjeti i tablice pečenja
Prilikom pečenja kolača:
Kolači i tijesta obično zahtijevaju srednju
temperaturu (150 °C-200 °C).
Zato pećnicu treba prethodno zagrijavati
približno 10 minuta.
Nemojte otvarati vrata pećnice prije nego što
prođu 3/4 vremena pečenja.
Krušno tijesto za pogače i pite peče se u
kalupu na otvaranje ili na pladnju do 2/3
vremena pečenja, a zatim se ukrašava i peče
do kraja.
Vrijeme tog daljnjeg pečenja ovisi o vrsti i
količini ukrasa ili punjenja.
Biskvitne smjese moraju se teško odvajati od
žlice.
Pretjerana tekućina nepotrebno će produžiti
vrijeme pečenja.
Ako u pećnicu istovremeno stavite dva
pladnja za pečenje s kolačima ili keksima,
jedna razina za policu između njih treba ostati
prazna.
progress 7