User manual

Πίνακας μαγειρέματος και ψησίματος
ΚΕΙΚ
ΤΥΠΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Πάνω/Κάτω
Θέρμανση
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Σχάρα
Θερμ.
[°C]
Σχάρα
Θερμ.
[°C]
Αφράτα κέικ 2 170 2 (1 και
3)
165 45-60 Σε φόρμα για κέικ
Ζύμη για κου‐
ραμπιέδες
2 170 2 (1 και
3)
160 24-34 Σε φόρμα για κέικ
Τσιζ κέικ 1 170 2 165 60-80 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Μηλόπιτα 1 170 2 (1 και
3)
160 100-120 2 φόρμες για κέικ των 20
εκ. στη μεταλλική σχάρα
Στρούντελ 2 175 2 150 60-80 Σε ταψί
Πάστα φλόρα 2 170 2 (1 και
3)
160 30-40 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Κέικ φρούτων 2 170 2 155 60-70 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Παντεσπάνι (με
χαμηλά λιπα‐
ρά)
2 170 2 160 35-45 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Βασιλόπιτα/
Κέικ με φρούτα
2 170 2 160 50-60 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Τάρτα με δαμά‐
σκηνα
2 170 2 165 50-60
Σε μακρόστενη φόρμα
1)
Μικρά κέικ 3 170 3 (1 και
3)
165 20-30 Σε επίπεδο ταψί
Μπισκότα 3 150 3 (1 και
3)
140 20-30
Σε επίπεδο ταψί
1)
Μαρέγκες 3 100 3 115 90-120 Σε επίπεδο ταψί
Τσουρεκάκια 3 190 3 180 15-20
Σε επίπεδο ταψί
1)
Σου 3 190 3 (1 και
3)
180 25-35
Σε επίπεδο ταψί
1)
Τάρτες 3 180 2 170 45-70 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Κέικ "σά‐
ντουιτς"
1 ή 2 180 2 170 40-55 Αριστερά + δεξιά σε φόρ‐
μα για κέικ των 20 εκ.
1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΠΙΤΣΑ
ΤΥΠΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Πάνω/Κάτω
Θέρμανση
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Σχάρα
Θερμ.
[°C]
Σχάρα
Θερμ.
[°C]
Λευκό ψωμί 1 190 1 195 60-70 1-2 τεμάχια, 500 γρ. το τε‐
μάχιο
1)
Ψωμί σίκαλης 1 190 1 190 30-45 Σε μακρόστενη φόρμα
8 progress