User manual

τωματικών εξαρτημάτων), ο φούρνος δια‐
θέτει θερμοστάτη ασφαλείας, ο οποίος δια‐
κόπτει την παροχή ρεύματος. Ο φούρνος
ανάβει ξανά αυτόματα μόλις μειωθεί η θερ‐
μοκρασία.
ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
• Ο φούρνος έχει τέσσερα επίπεδα για τις
σχάρες. Μετρήστε τα επίπεδα σχαρών
αρχίζοντας από το κάτω μέρος του
φούρνου.
• Η συσκευή διαθέτει ένα ειδικό σύστημα
για την κυκλοφορία του αέρα και ανακυ‐
κλώνει διαρκώς τον ατμό. Το σύστημα
καθιστά δυνατό το μαγείρεμα σε ένα πε‐
ριβάλλον ατμού και διατηρεί τα τρόφιμα
μαλακά στο εσωτερικό τους και τραγανά
στο εξωτερικό τους. Μειώνει το χρόνο
μαγειρέματος και την κατανάλωση ενέρ‐
γειας στο ελάχιστο.
• Μπορεί να σχηματιστούν συμπυκνωμέ‐
νοι ατμοί στο εσωτερικό ή στα τζάμια της
πόρτας της συσκευής. Αυτό είναι φυσιο‐
λογικό. Να στέκεστε πάντα μακριά από
τη συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα του
φούρνου κατά τη διάρκεια του μαγειρέ‐
ματος. Για να μειώσετε τη συμπύκνωση
υδρατμών, αφήστε τη συσκευή να λει‐
τουργήσει για 10 λεπτά πριν από το μα‐
γείρεμα.
• Σκουπίζετε την υγρασία μετά από κάθε
χρήση της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε κανένα αντικείμενο
απευθείας στο δάπεδο της συσκευής και
μην καλύπτετε τα εξαρτήματα με αλουμι‐
νόχαρτο όταν μαγειρεύετε. Αυτό μπορεί
να αλλάξει τα αποτελέσματα του ψησί‐
ματος και να καταστρέψει την επίστρω‐
ση σμάλτου.
Ψήσιμο κέικ
• Η καλύτερη θερμοκρασία για το ψήσιμο
κέικ είναι από 150 °C έως 200 °C.
• Προθερμάνετε το φούρνο για περίπου
10 λεπτά πριν το ψήσιμο.
• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου
πριν να περάσουν τα 3/4 του χρόνου
ψησίματος.
• Αν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο τα‐
ψιά, αφήστε ένα κενό ράφι ανάμεσά
τους.
Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού
• Μη μαγειρεύετε κρέας με βάρος κάτω
από 1 kg. Το μαγείρεμα τόσο μικρών
ποσοτήτων στεγνώνει πολύ το κρέας.
• Για να διατηρήσετε το κόκκινο κρέας κα‐
λά μαγειρεμένο στο εξωτερικό και ζουμε‐
ρό στο εσωτερικό, ρυθμίστε τη θερμο‐
κρασία ανάμεσα στους 200 °C με 250
°C.
• Για λευκό κρέας, πουλερικά και ψάρια,
ρυθμίστε τη θερμοκρασία ανάμεσα
στους 150°C με 175°C.
• Χρησιμοποιήστε ένα ταψί για τα λίπη για
τρόφιμα με πολύ λίπος, ώστε να μη λε‐
ρωθεί ο φούρνος με λεκέδες που ίσως
να μη βγαίνουν.
• Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περί‐
που 15 λεπτά πριν να το κόψετε, ώστε
να κρατήσει το ζουμί του.
• Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο
νερό στο ταψί για τα λίπη. Για να απο‐
φύγετε τη συμπύκνωση καπνού, προ‐
σθέστε νερό κάθε φορά που αυτό εξα‐
τμίζεται.
Διάρκεια ψησίματος
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από
τον τύπο τροφίμων, την υφή τους και τον
όγκο τους.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση
όταν ψήνετε. Βρείτε τις καλύτερες ρυθμί‐
σεις (ρύθμιση θερμότητας, χρόνος ψησί‐
ματος, κτλ.) για τα σκεύη, τις συνταγές και
τις ποσότητες, όταν χρησιμοποιείτε αυτή
τη συσκευή.
progress 7