User manual

MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Petit-chou 3 190 3 (1 och
3)
180 25-35
På flat bakplåt
1)
Mördegskakor 3 180 2 170 45-70 I kakform 20 cm
Viktoriakaka 1 eller 2 180 2 170 40-55 Vänster + höger i kakform
20 cm
1) Förvärm under 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 195 60-70 1-2 stycken, en styck 500
gr
1)
Rågbröd 1 190 1 190 30-45 I brödform
Småfranska 2 190 2 (1 och
3)
180 25-40
6-8 bullar på plan bakplåt
1)
Pizza 1 190 1 190 20-30
I djup långpanna
1)
Scones 3 200 2 190 10~20
På flat bakplåt
1)
1) Förvärm under 10 minuter.
SUFFLÉER
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Pastagratäng 2 180 2 180 40-50 I form
Grönsaksgra-
täng
2 200 2 200 45-60 I form
Quiche 1 190 1 190 40-50 I form
Lasagne 2 200 2 200 25-40 I form
Cannelloni 2 200 2 200 25-40 I form
Yorkshire-
pudding
2 220 2 210 20-30
6 puddingform
1)
1) Förvärm under 10 minuter.
KÖTT
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Nötkött 2 200 2 190 50-70 På galler och i djup lång-
panna
progress 9