User manual

MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Fläsk 2 180 2 180 90-120 På galler och i djup lång-
panna
Kalvkött 2 190 2 175 90-120 På galler och i djup lång-
panna
Rostbiff röd 2 210 2 200 44-50 På galler och i djup lång-
panna
Rostbiff medium 2 210 2 200 51-55 På galler och i djup lång-
panna
Rostbiff grå 2 210 2 200 55-60 På galler och i djup lång-
panna
Grisbog 2 180 2 170 120-150 I djup långpanna
Fläsklägg 2 180 2 160 100-120 2 skivor i djup långpanna
Lamm 2 190 2 190 110-130 Ben
Kyckling 2 200 2 200 70-85 Hel i djup långpanna
Kalkon 1 180 1 160 210-240 Hel i djup långpanna
Anka 2 175 2 160 120-150 Hel i djup långpanna
Gås 1 175 1 160 150-200 Hel i djup långpanna
Kanin 2 190 2 175 60-80 Skuren i bitar
Hare 2 190 2 175 150-200 Skuren i bitar
Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel i djup långpanna
FISK
MATRÄTT
Traditionell till-
agning
Tillagning med
fläkt
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Forell/havsbrax 2 190 2 (1 och
3) 2 (1
och 3)
175 40-55 3-4 fiskar
Tonfisk/lax 2 190 2 (1 och
3)
175 35-60 4-6 filéer
Grillning
Tidsangivelserna innefattar inte förvärm-
ning.
Förvärm alltid tom ugn i 10 minuter.
Mängd Grillning Tillagningstid i minuter
MATRÄTT Antal g
Nivå
Tempe-
ratur (°C)
1:a sidan 2:a sidan
Filébiffar 4 800 3 250 12-15 12-14
Biffar 4 600 3 250 10-12 6-8
Korv 8 / 3 250 12-15 10-12
Fläskkotletter 4 600 3 250 12-16 12-14
10 progress