User manual

MADVARE
Over- og under-
varme
Tilberedning
med varmluft
Tilbered-
ningstid
(min)
Bemærkninger
Rille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rille
Tem-
pera-
tur [°C]
Yorkshire pud-
ding
2 220 2 210 20-30
6 forme
1)
1) Forvarm i 10 minutter.
KØD
MADVARE
Over- og under-
varme
Tilberedning
med varmluft
Tilbered-
ningstid
(min)
Bemærkninger
Rille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rille
Tem-
pera-
tur [°C]
Oksekød 2 200 2 190 50-70 På rist og i bradebande
Svinekød 2 180 2 180 90-120 På rist og i bradebande
Kalvekød 2 190 2 175 90-120 På rist og i bradebande
Roastbeef, rød 2 210 2 200 44-50 På rist og i bradebande
Roastbeef, rosa 2 210 2 200 51-55 På rist og i bradebande
Roastbeef, gen-
nemstegt
2 210 2 200 55-60 På rist og i bradebande
Flæskebov 2 180 2 170 120-150 I bradepande
Flæskeskank 2 180 2 160 100-120 2 stykker i bradepande
Lam 2 190 2 190 110-130 Hare
Kylling 2 200 2 200 70-85 Hel, i bradepande
Kalkun 1 180 1 160 210-240 Hel, i bradepande
And 2 175 2 160 120-150 Hel, i bradepande
Gås 1 175 1 160 150-200 Hel, i bradepande
Kanin 2 190 2 175 60-80 Parteret
Hare 2 190 2 175 150-200 Parteret
Fasan 2 190 2 175 90-120 Hel, i bradepande
FISK
MADVARE
Over- og under-
varme
Tilberedning
med varmluft
Tilbered-
ningstid
(min)
Bemærkninger
Rille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rille
Tem-
pera-
tur [°C]
Bækørred/hav-
rude
2 190 2 (1 og
3) 2 (1
og 3)
175 40-55 3-4 fisk
Tun/laks 2 190 2 (1 og
3)
175 35-60 4-6 fileter
10 progress