brugsanvisning bruksanvisning Indbygningsovn Innbyggingsovn PBN 1320
progress Indhold Om sikkerhed Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjening Råd og stege-/bagetabeller 2 3 5 5 7 Vedligeholdelse og rengøring Når der opstår fejl Tekniske specifikationer Installation Bortskaffelse 11 15 16 16 19 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed Gem denne brugsanvisning, der følger med apparatet.
progress 3 Kundeservice • Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele. • Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller der kan ske personskade.
progress Bageplade Varmluftgrill Grill Optøning Grillrist Betjening Forsænkbare knapper Denne model har forsænkbare knapper. Knapperne virker efter tryk-/træk-systemet. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug. Funktionsvælger, ovn Ovnen er slukket. Tilberedning med varmluft Over-/undervarme - varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund Undervarme TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion.
progress 5 raturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice. kolde. Køleblæseren starter automatisk, når ovnen er tændt. Den varme luft blæses ud gennem åbningen tæt ved ovnlågens greb. Køleblæseren slukkes automatisk, når ovnens funktionsvælger sættes på " 0 ".
progress Ovnen har ribber i fire højder. Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Pladerne skal altid skubbes helt ind (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden. Tilberedning med varmluft Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser, der sidder i selve ovnens bagvæg. Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på én gang, på hver sin rille i ovnen.
progress 7 Grillstegning – De fleste madvarer bør sættes på rist i bradepanden for at sikre bedst mulig luftcirkulation og holde maden fri af fedt og saft. Hvis det foretrækkes, kan madvarer som fisk, lever og nyre eventuelt lægges direkte på pladen. – Maden skal duppes grundigt af inden grillstegning for at undgå stænk og sprøjt. Pensl magert kød og fisk med lidt olie eller smeltet smør, så det ikke tørrer ud under tilberedningen.
progress Stegning: Ovnsteg ikke stege på under 1 kg. Mindre stykker kan tørre ud under stegningen. Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal steges ved højere temperatur (200-250 °C). Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have lavere temperatur (150-175 °C). Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra starten, hvis tilberedningstiden er kort. Ellers tilsættes de i den sidste halve time.
progress 9 Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Små kager i form 3 170 3 (1 og 3) 165 20-30 På bageplade Småkager 3 150 3 (1 og 3) 140 20-30 På bageplade 1) Marengs 3 100 3 115 90-120 På bageplade Boller 3 190 3 180 15-20 På bageplade 1) Vandbakkelser 3 190 3 (1 og 3) 180 25-35 På bageplade 1) 3 180 2 170 45-70 I bageform, 20 cm 1 eller 2 180 2 170 40-55 Venst
progress Over- og undervarme MADVARE Rille Yorkshire pudding 2 Temperatur [°C] 220 Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] 2 210 Tilberedningstid (min) Bemærkninger 20-30 6 forme 1) Tilberedningstid (min) Bemærkninger 1) Forvarm i 10 minutter.
progress 11 Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. Grillstegning De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Mængde MADVARE Grillstegning Stykker gram Tournedos 4 800 Oksesteaks 4 600 Medister, middagspølser 8 Svinekoteletter Kylling (i halve) Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2.
progress Vigtigt! Sluk altid på kontakten, eller tag stikket ud, inden ovnen rengøres. Udfør følgende rengøring regelmæssigt for at sikre, at ovnen holder længe: • Må kun udføres, når ovnen er kølet af. • Rengør emaljerede dele med sæbevand. • Brug ikke slibende rengøringsmidler og skuresvampe. • Rustfri dele og rudeglas aftørres med en blød klud. • Til fastsiddende snavs bruges gængse rengøringsmidler til rustfrit stål eller varm eddike. Ovnens emaljering er særdeles holdbar og robust.
progress 13 Advarsel Kontroller, at holdemøtrikken er sikkert på plads for at undgå, at grillelementet falder ned under brug. Ovnribber Ovnribberne i ovnens venstre og højre side kan tages ud, når sidevæggene skal rengøres. Sørg først for, at ovnen er kølet af og er blevet frakoblet strømforsyningen. Udtagning af ovnribber. Træk forenden af ovnribben ud fra ovnvæggen, og hægt den derefter af i bagenden. Udskiftning af ovnpære Vigtigt Afbryd strømforsyningen til ovnen ved at slå sikringen fra.
progress Ovnlågen Ovndøren består af to glasruder. Ovnlågen kan tages af, og de indvendige ruder kan fjernes, så rengøringen bliver lettere. Advarsel Tag ovndøren af, før den rengøres. Ovndøren kan smække i, hvis du prøver at fjerne det inderste ovnglas, mens ovndøren sidder på. Fortsæt som følger: 1. Åbn døren helt. 2. Find de to dørhængsler. 6. Læg døren på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, så grebet ikke beskadiges. 3. Løft armene på de to hængsler, og drej dem. 7.
progress 15 8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af lejerne. Glasset er sat rigtigt i, når den påtrykte ramme ikke føles ru på den synlige side af glasset. 2. Det indvendige glas sættes på plads som vist på figuren. 90° 9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og træk den rude ud, som er synlig fra alle fire sider af rammen. Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de ved at følge trinene under punkt 8 , men i omvendt rækkefølge. 2 1 Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud.
progress FEJL LØSNING • Der kan ikke tændes for ovnen. • Kontroller, at der både er valgt ovnfunktion og temperatur eller • Se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen • Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. • Vælg en temperatur med temperaturvælgeren eller • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren. • Ovnpæren lyser ikke. • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress 17 Klemmeblok Ovnen har en lettilgængelig klemmeblok, beregnet til brug med en 230 V enkeltfaset strømforsyning. Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler. Der skal altid foretages beskyttelse mod elektrisk stød i forbindelse med indbygningen af apparatet. Ovnen kan stilles med bagsiden eller en sidevæg op ad et højere skabsmodul, et apparat eller en væg.
progress 600 in 550 m 560 00 ÷1 80 -570 Indbygningsvejledning For at sikre problemfri brug af den installerede ovn, skal modulet eller søjlen, hvor ovnen installeres, have de rette mål. Fastgørelse af ovnen til skab 1. Åbn ovndøren. 2. Fastgør ovnen til skabet ved hjælp af de fire afstandsbeslag (se figur A ). De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se figur B ).
progress 19 Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
progress Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Bruk Tips og steketabeller 20 21 23 23 25 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
progress 21 • Personer (også barn) som på grunn av lite erfaring, manglende kunnskaper eller fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å bruke apparatet på en sikker måte, bør kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person Kundeservice • La servicearbeider og/eller reparasjoner utføres av produsentens kundeservice el- ler av et serviceverksted som er autorisert av produsenten.
progress Stekebrett Omluftgrill Grill Tining Grillrist Bruk Skjult lås Denne modellen er utstyrt med skjulte låser. Disse bryterlåsene fungerer etter et trykk/ trekk-system. De kan forsenkes helt når stekeovnen ikke er i bruk. Stekeovnsregulator Stekeovnen er slått av. Varmluftsteking Tradisjonell steking - over- og undervarme Undervarmeelement Strømindikator Strømindikatorlampen tennes når funksjonsbryteren er i bruk.
progress 23 keovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på grunn av feil bruk, må du vente til ovnen er avkjølt før du kan bruke den på nytt. Hvis termostaten slår seg inn på grunn av en defekt komponent, må du ta kontakt med kundeservice. håndtaket på ovnsdøren. Kjøleviften aktiveres automatisk når ovnen er i bruk. Varmluften blåses gjennom en åpning ved dørhåndtaket.
progress Ovnen har fire nivåer Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innventaret må alltid være riktig satt inn (se fig.). Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen. Varmluftsteking Maten stekes ved hjelp av forvarmet luft som blåses jevnt rundt i ovnen av en vifte som sitter på veggen bak i selve ovnsrommet. Varmen når raskt og jevnt frem til alle områder av ovnen.
progress 25 Grilling – De fleste typer mat bør plasseres på risten i grillpannen for å få maksimal luftsirkulasjon og løfte maten ut av fettet eller kraften. Matvarer som fisk, lever og nyrer kan om ønskelig plasseres direkte på grillpannen.
progress Mørkt kjøtt som skal være godt stekt utenpå men rosa til rødt inni, må stekes ved høyere temperaturer (200-250 °C) Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot en lavere temperatur (150 °C - 175 °C).
progress 27 TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Småkaker 3 170 3 (1 og 3) 165 20-30 På flatt stekebrett Småkaker 3 150 3 (1 og 3) 140 20-30 På flatt stekebrett 1) Marengs 3 100 3 115 90-120 På flatt stekebrett Boller 3 190 3 180 15-20 På flatt stekebrett 1) Vannbakkels 3 190 3 (1 og 3) 180 25-35 På flatt stekebrett 1) 3 180 2 170 45-70 I kakeform, 20 cm 1 eller 2 180 2 170 40-55
progress KJØTT TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Storfekjøtt 2 200 2 190 50-70 På rist og i dyp langpanne Svinekjøtt 2 180 2 180 90-120 På rist og i dyp langpanne Kalvekjøtt 2 190 2 175 90-120 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef lettstekt 2 210 2 200 44-50 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef medium 2 210 2 200 51-55 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef godt st
progress 29 Mengde TYPE MATRETT Grilling Stykker g Kylling (delt i to) 2 1000 Spyd 4 / Kyllingbryst 4 Hamburger Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2. side 3 250 30-35 25-30 3 250 10-15 10-12 400 3 250 12-15 12-14 6 600 3 250 20-30 nivå Forvarming 5’00" Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 Grillsmørbrød 4-6 / 3 250 5-7 10-12 / Ristet brød 4-6 / 3 250 2-4 2-3 Omluftgrill Advarsel Still inn varmegrillen, velg maks.-temperatur på 200 °C.
progress Slike flekker i emaljeoverflaten har imidlertid ingen innvirkning på stekeovnens funksjon. Rengjør stekeovnen grundig etter hver gangs bruk. På den måten er det lettest å fjerne smuss. Og du unngår at det brenner seg fast. Rengjøringsmidler Før du bruker noen rengjøringsmidler på ovnen, må du kontrollere at de passer og at slik bruk anbefales av produsenten. Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten.
progress 31 Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende spesifikasjoner: – Styrke: 15W / 25W – Spenning: 230 V (50 Hz) – Varmemotstand inntil 300 °C – Tilkoblingstype: E14 Hos forhandleren får du kjøpt nye pærer. Slik skifter du ut stekeovnspæren: 1. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koblet fra strømforsyningen. 2. Skyv inn og drei glasset mot urviseren. 3. Fjern den defekte pæren og sett i den nye. 4.
progress 3. Løft og drei spakene på de to hengslene. 7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene. 4. Hold døren i sidekantene og lukk den langsomt, men ikke HELT 5. Trekk så døren forover og ta den ut av holderen. 8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av holderne. 6. Plasser døren på en stabil/myk overflate for å hindre at håndtaket skades.
progress 33 9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk ut glasset som er synlig på alle fire sider av rammen. Etter at glassene er satt inn i stekeovnsdøren, må de festes ved å følge veiledningens punkt 8 . Viktig Rengjør aldri ovnsdøren når den er varm, da glassene kan sprekke. Hvis du kan se sprekker eller riper i glassene, kontakt nærmeste servicesenter straks for å skifte dem. 2 1 Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann og en myk klut.
progress Hva må gjøres, hvis... Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter. PROBLEM LØSNING • Stekeovnen fungerer ikke. • Kontroller om en tilberedningsfunksjon og temperatur er blitt innstilt, eller • kontroller at enheten er riktig tilkoblet og at stekeovnens strømforsyning er på. • Kontrollampen for stekeovnstemperatur lyser ikke.
progress 35 Klemmeblokk Ovnen er utstyrt med en lett tilgjengelig koblingsblokk som er laget for å fungere med en enfaset strømforsyning på 230 V Installasjonsanvisninger For å sikre problemfri bruk av det installerte utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner. I samsvar med gjeldende forskrifter må alle deler som sikrer støtbeskyttelse av førende og isolerte deler, festes slik at de ikke kan løsnes uten verktøy.
progress 50 in 560 587 550 m ÷57 0 600 in 550 m 00 ÷1 80 560 -570 A B Innbyggingsanvisning For å sikre problemfri bruk av det installerte utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner. Feste ovnen til skapet 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsholderne i modulen (se bilde - A ). Disse passer nøye inn i hullene i rammen. Trekk deretter til de fire medfølgende treskruene (se bilde B ).
progress 37 Avfallshåndtering Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
progress
progress 39
www.progress-hausgeraete.
