User manual

Горен и долен нагревателен елемент
– Средното положение на рафта дава
възможност за най-добро разпределе‐
ние на топлината. Ако искате запичане
на основата, просто поставяйте кейко‐
вете и курабийките на по-ниско поло‐
жение на рафта във фурната. За да
увеличите запичането отгоре, просто
вдигнете рафта на по-високо положе‐
ние.
– Материалът и покритието на използ‐
ваните тави и съдове за печене играят
роля за степента на запичането отдо‐
лу. Емайлираните, тъмните и тежките
съдове или тези с незалепващо покри‐
тие увеличават запичането отдолу,
докато стъклените, блестящите алу‐
миниеви или полирани стоманени та‐
ви отразяват топлината и дават въз‐
можност за по-малко запичане на ос‐
новата.
– Винаги поставяйте блюдата в средата
на рафта, за да се осигури равномерно
запичане.
– Поставяйте съдовете върху тави за
печене с подходящ размер, за да из‐
бегнете разливане върху основата на
фурната и да помогнете за намалява‐
не на необходимото чистене.
– Не поставяйте съдове, форми за пе‐
чене или тави за печене, направо вър‐
ху основата на фурната , тъй като тя
се загрява много и може да възникнат
повреди. Когато използвате тази на‐
стройка, топлината идва от горния и
долния елемент. Това ви позволява да
готвите на единично ниво. Това е осо‐
бено подходящо за ястия, които изиск‐
ват допълнително запичане на осно‐
вата, като например кишове или фла‐
нове.
Огретените, лазанята и ястия, за които е
нужно допълнително запичане отгоре,
също стават добре в конвенционалната
фурна.
Използване на нагряване отгоре и отдо‐
лу:
1. Завъртете контролера на фурната на
желаната функция
2. Завъртете ключа на температурата
на желаната температура.
Долен елемент на фурната
Тази функция е особено полезна, когато
печете основи на кейкове и сладки, както
и доизпичане на кишове или фланове, за
да сте сигурни, че основата на кишовете
или флановете е напълно изпечена.
Лампичката на контролера на тем‐
пературата свети, докато бъде до‐
стигната правилната температура.
След това тя се включва и изключва,
което показва, че температурата се
поддържа.
Печене на грил
– Повечето храни трябва да се поставят
на скарата в тавата на грила, за да се
позволи максимална циркулация на
въздух и да се държат над мазнината
или соса. По предпочитание, храни ка‐
то риба, дроб и бъбреци могат да се
поставят направо върху тавичката на
грила.
– Преди печене на грил храната трябва
да бъде добре изсушена, за да се све‐
дат до минимум пръските. По-малко
мазното месо и рибата трябва леко да
се намажат с олио или разтопено мас‐
ло, за да се запазят влажни по време
на готвенето.
– Гарнитури като домати и гъби могат да
се поставят под скарата, когато печете
меса.
– При печене на хляб се препоръчва да
се използва най-горното ниво.
– В процеса на готвене храната трябва
да се обръща, както е необходимо.
Използване на грила
Грилът предизвиква бързо директно за‐
гряване на централната зона на тавата
на грила. За най-добри резултати печете
храната в малки количества. По този на‐
чин също се пести енергия.
1. Завъртете ключа на фурната, за да я
включите
2. Завъртете копчето на температурата
на желаната температура.
3. Изберете подходящия рафт за съда
на грила и печете според това дали
храната за печене е дебела, или тън‐
ка. Следвайте инструкциите за пече‐
не на грил.
Грилът е управляван от термостат. По
време на процеса на печене грилът се
progress 7