User manual

Dôležité upozornenie Rúru nevykladajte
alobalom, pekáče a plechy neklaďte
priamo na dno rúry, zvýšeným ohrevom
by sa mohol poškodiť smalt.
Doby prípravy jedla
Doby prípravy jedla sa líšia v závislosti od zlo-
ženia a druhu surovín, ich konzistencie a
množstva kvapalín v jedlách.
Poznamenajte si nastavenia pri prvej príprave
jedla, aby ste využili skúsenosti pri nasledu-
júcej príprave toho istého jedla.
Na základe vlastných skúseností upravte
hodnoty v tabuľkách.
Tabuľky prípravy jedla
KOLÁČE
DRUH JEDLA
Tradičné peče-
nie
Teplovzdušné
pečenie
Doba pe-
čenia
[min.]
Poznámky
Úro-
veň
Teplo-
ta [°C]
Úro-
veň
Teplo-
ta [°C]
Šľahané cestá 2 170 2 (1 a 3) 165 45-60 Vo forme na koláče
Krehké cesto 2 170 2 (1 a 3) 160 24-34 Vo forme na koláče
Tvarohový koláč 1 170 2 165 60-80 Vo forme na koláče s prie-
merom 26 cm
Jablkový koláč 1 170 2 vľavo
+ vpra-
vo
160 100-120 2 formy na koláče s prieme-
rom 20 cm na rošte rúry
Štrúdľa 2 175 2 150 60-80 Na plechu na pečenie
Džemové tortič-
ky
2 170 2 vľavo
+ vpra-
vo
160 30-40 Vo forme na koláče s prie-
merom 26 cm
Ovocné koláče 2 170 2 155 60-70 Vo forme na koláče s prie-
merom 26 cm
Piškótový koláč
(bez tuku)
2 170 2 160 35-45 Vo forme na koláče s prie-
merom 26 cm
Vianočka/ovoc-
ný koláč
2 170 2 160 50-60 Vo forme na koláče s prie-
merom 20 cm
Slivkový koláč 2 170 2 165 50-60
Vo forme na chlieb
1)
Drobné pečivo 3 170 3 (1 a 3) 165 20-30 Na plytkom plechu na pe-
čenie
Sušienky 3 150 3 (1 a 3) 140 20-30 Na plytkom plechu na pe-
čenie
1)
Snehové pečivo 3 100 3 115 90-120 Na plytkom plechu na pe-
čenie
Žemličky 3 190 3 180 15-20 Na plytkom plechu na pe-
čenie
1)
Odpaľované ce-
sto
3 190 3 (1 a 3) 180 25-35 Na plytkom plechu na pe-
čenie
1)
Ploché tortičky 3 180 2 170 45-70 Vo forme na koláče s prie-
merom 20 cm
Viktóriin koláč 1 alebo
2
180 2 170 40-55 Vľavo + vpravo v 20 cm for-
me na koláče
1) Predhrievajte 10 minút.
8 progress