User manual

– Jei reikia, kepimo metu maistą pavartykite.
Grilio naudojimas
Grilio funkcija leidžia greitai nukreipti karštį
tiesiogiai į centrinę grilio skardos sritį. Kad re-
zultatai būtų geresni, maistą gaminkite ma-
žais kiekiais. Tokiu būdu taip pat taupoma ir
energija.
1. Pasukite orkaitės valdiklį, kad įjungtumė-
te orkaitę
2. Temperatūros valdiklį pasukite ties nori-
ma temperatūra.
3. Pasirinkite tinkamą lentyną grilio prikais-
tuviui ir griliui atsižvelgdami į tai, ar griliu
gaminamas maistas yra storas ar plonas.
Vadovaukitės kepimo griliu instrukcijo-
mis.
Grilio elementą valdo termostatas. Siekiant
išvengti perkaitimo, gaminimo proceso metu
grilio kaitinimo elementas įsijungia ir išsijungia
su pertrūkiais.
Terminis grilis
Kepimas su terminiu griliu - tai alternatyvus
maisto produktų, kurie paprastai kepami tra-
diciniu būdu ant grotelių, kepimo būdas. Gri-
lio elementas ir orkaitės ventiliatorius veikia
vienu metu – taip skatinama karšto oro cir-
kuliaciją aplink maistą.
Taip kepant maistą tikrinti ir vartyti galima ne
taip dažnai.
Terminis grilis leidžia sumažinti gaminimo
kvapus virtuvėje.
Išskyrus skrebučius ir kartais bifšteksus, ši-
luminio grilio režime galima kepti visus patie-
kalus, kuriuos jūs paprastai kepate tradicinio
grilio režime.
Gaminimas yra žymiai lėtesnis; lyginant su
tradicinio grilio kepimu, kepimas paprastai
užtrunka šiek tiek ilgiau, nes maistas kepa ne
taip greitai.
Vienas iš šio kepimo būdo privalumų yra tas,
kad vienu metu galima kepti didesnį maisto
kiekį.
1. Pasukite orkaitės valdiklį, kad įjungtumė-
te orkaitę
2.Svarbu Šiluminį grilį nustatykite ne
daugiau 200 °C.
Atitirpdymas
Orkaitės ventiliatorius apipučia orkaitės vidų
kambario temperatūros oru.
Tai padidina atitirpinimo greitį.
Tačiau atsiminkite, kad maisto atitirpdymo
greitis priklauso nuo virtuvės oro temperatū-
ros.
Ši funkcija ypač tinka atitirpdyti lengvai karš-
čio pažeidžiamus produktus, pavyzdžiui, py-
ragėlius su kremu, užšaldytus tortus, tešlą,
duoną ir kitus mielinius produktus.
Įsitikinkite, kad temperatūros valdiklis yra
"OFF" (IŠJUNGTA) padėtyje.
Patarimai ir maisto gaminimo lentelės
Kepimo patarimai:
Pyragai ir tešlainiai paprastai kepami vidutinio
karštumo orkaitėje (150°C – 200°C).
Todėl prieš kepimą reikia įkaitinti orkaitę maž-
daug. 10 minučių.
Neatidarinėkite orkaitės durelių, kol nepraėjo
3/4 kepimui skirto laiko.
Trapių pyragų ir pyragaičių pagrindas kepa-
mas atidaromoje formoje arba ant skardos
apie 2/3 kepimui skirto laiko, po to dedamas
įdaras ir baigiama kepti.
Likusio kepimo trukmė priklauso nuo įdaro
arba garnyro rūšies bei kiekio.
Skystos tešlos turi sunkiai tekėti nuo šaukšto.
Kai skysčio per daug, kepimo laikas be rei-
kalo pailgėja.
Orkaitėje kepant dvi skardas su pyragaičiais
ar sausainiais vienu metu, tarp abiejų skardų
palikite vieną laisvą lentynėlę.
Orkaitėje kepant dvi skardas su pyragaičiais
ar sausainiais vienu metu, praėjus 2/3 kepi-
mui skirto laiko skardas reikia apsukti arba
sukeisti vietomis.
Skrudinimo patarimai:
Neskrudinkite mažesnių negu 1 kg skerdie-
nos gabalų.
Mažesni gabalai skrudinami gali perdžiūti.
Raudona mėsa, kuri turi apskrusti iš išorės,
ta
čiau likti rausva arba puskepė viduje, ke-
pama aukštesnės temperatūros orkaitėje
(200 °C – 250 °C).
Balta mėsa, paukštiena ir žuvis kepama že-
mesnės temperatūros orkaitėje (150°C-
175°C).
progress 7