User manual

Kigyullad a hőmérséklet-szabályozó jel-
zőfénye, és mutatja, hogy a hőmérséklet
mikor éri el a megfelelő értéket. Ezt kö-
vetően be- és kikapcsol, mutatva, hogy
a sütő tartja az adott hőmérsékletet.
Grillezés
– A legtöbb ételt a grillezőedény rácsára kell
helyezni a maximális légáramlás biztosítá-
sa és annak érdekében, hogy az étel ne
érjen bele a zsiradékba vagy a lébe. Az
olyan ételeket, mint a hal, máj és vese, tet-
szés szerint közvetlenül a grillező tepsibe
is beteheti.
– Az ételekről a nedvességet alaposan fel
kell itatni grillezés előtt, a fröcskölés mini-
málisra csökkentése érdekében. A sovány
húsokat és a halat egy kevés olajjal vagy
olvasztott vajjal kenje meg, hogy a sütés
alatt ne száradjanak ki.
– Az olyan köreteket, mint pl. a paradicsom
és a gomba, húsok grillezésekor a rács alá
kell helyezni.
– Kenyér pirításakor javasoljuk a legfelső sín-
állás használatát.
– Az ételt sütés alatt szükség szerint meg
kell fordítani.
A grill használata
A grill funkció használata közben a grillező
tepsi közepén rohamosan összegyűlik a köz-
vetlen hő. A jobb eredmény biztosítása érde-
kében kis mennyiségben grillezze az étele-
ket. Ily módon energiát is megtakaríthat.
1. A sütőszabályozó elforgatásával kap-
csolja be a sütőt
2. Forgassa a hőmérséklet-szabályozót a
kívánt hőmérsékletre.
3. Válassza ki a grillező tepsinek megfelelő
polcot, és a grillezést aszerint végezze,
hogy a grillezni kívánt étel vastag vagy vé-
kony. Kövesse a grillezésre vonatkozó
utasításokat.
A grillező elemet a hőfokszabályozó vezérli.
A grillezés folyamata alatt a grill szakaszosan
ki- és bekapcsol, hogy elkerülje a túlmelege-
dést.
Termikus grillezés
A Termikus grill egy alternatív módszert kínál
az élelmiszerek elkészítésére, rendszerint a
hagyományos grillezéshez társítva. A grillező
elem és a sütőventilátor párhuzamosan üze-
mel, keringetve a forró levegőt az étel körül.
Kevesebbszer kell ellenőrizni és megfordítani
az ételt.
A termikus grill segít a minimálisra csökken-
teni a sütési szagokat a konyhában.
A pirítós és az angolos steakek kivételével a
termikus grill funkciót használhatja minden
olyan ételhez, amelyet egyébként hagyomá-
nyos grill alatt készítene el.
A sütés még kíméletesebb; ezért általában
kicsit tovább tart az ételek elkészítése termi-
kus grillezéssel a hagyományos grillezéssel
összehasonlítva.
Egyik előnye az, hogy nagyobb mennyisége-
ket lehet egyszerre elkészíteni.
1. A sütőszabályozó elforgatásával kap-
csolja be a sütőt
2.
Fontos A termikus grill funkció
használatakor maximum 200°C-os
hőmérsékletet válasszon.
Leolvasztás
A sütőventilátor fűtés nélkül működik, és a
levegőt szobahőmérsékleten keringeti a sütő
belsejében.
Ez meggyorsítja a kiolvasztást.
Azonban, kérjük, ne feledje, hogy a konyha
hőmérséklete befolyással van a kiolvasztás
sebességére.
Ez a funkció különösen alkalmas olyan ké-
nyes élelmiszerek kiolvasztására, amelyek-
ben a hő kárt okozhat, pl. krémmel töltött és
fondant sütemények, cukrászkészítmények,
kenyér és más kelt tésztából készült termék-
ek.
Ügyeljen rá, hogy a hőmérséklet-szabályozó
KI állásban legyen.
Ötletek és sütési táblázatok
Sütéskor:
A tortákat és süteményeket általában közep-
es hőmérsékleten (150°C-200°C) kell meg-
sütni.
Ezért a sütőt kb. 10 percig elő kell melegíteni.
Ne nyissa ki addig a sütő ajtaját, amíg a sütési
idő 3/4-e el nem telt.
Az omlótésztás sütemények rugalmas tepsi-
ben vagy tálcán készüljenek, és az előírt idő
progress 7