progress 1 Brugsanvisning Bruksanvisning Indbygningsovn Innbyggingsovn PBN 1310
progress Indhold Advarsler og vigtige sikkerhedsregler ............................................................................. 3 Beskrivelse af apparatet ................................................................................................. 5 Betjening ......................................................................................................................... 6 Før første brug ...................................................................................................
progress 3 Advarsler og vigtige sikkerhedsregler Gem den brugsanvisning, der følger med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis apparatet følger med boligen ved et salg, er det meget vigtigt, at den/de nye bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne. Disse oplysninger er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed. Læs derfor brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tilsluttes og/ eller tages i brug.
progress Personlig sikkerhed • Ovnen er beregnet til at blive betjent af voksne. Det er farligt at lade børn betjene den eller lege med den. • Hold børnene væk, mens ovnen er i brug. Døren er meget varm længe efter at der er slukket for ovnen. • Dette produkt må ikke anvendes af børn alene eller af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert.
progress 5 Beskrivelse af apparatet 4 3 2 5 1 6 7 8 9 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. Betjeningspanel Funktionsvælger, ovn Temperaturvælger Kontrollampe for temperaturvælger TÆNDT-lampe Luftspalte til køleblæser 7. 8. 9. 10.
progress Betjening Funktionsvælger, ovn 0 Ovnen er slukket Varmluft (konvektion) Over-/undervarme Undervarme Varmluftgrill Grill Optøning TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion. Temperaturvælger Drej temperaturvælgeren mod uret for at vælge en temperatur mellem 50 °C og 250 °C. Kontrollampe, temperaturvælger Denne kontrollampe lyser, når der drejes på temperaturvælgeren. Lampen lyser, til den indstillede temperatur er nået.
progress 7 Sikkerhedstermostat For at undgå farlig overophedning af ovnen (på grund af forkert brug eller defekte dele) er den forsynet med en sikkerhedstermostat, der afbryder forbindelsen til lysnettet. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice.
progress Brug af ovnen Vigtigt! - Dæk ikke ovnen med alufolie, og sæt ikke bageplader og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnens emalje. Stil altid bradepander, ovnfaste skåle og fade og aluminiumsforme på en rist, der er sat ind i en ovnribbe. Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kedel. Når dampen kommer i kontakt med glasset i ovndøren, fortættes den til vanddråber. Forvarm altid ovnen 10 minutter i tom tilstand for at reducere kondensvandet.
progress 9 Varmluft - Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser i ovnens bagvæg. - Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på en gang, på hver sin rille i ovnen. Fugt fjernes hurtigt ved varmluft. Den lave luftfugtighed i ovnen gør, at madvarerne ikke får afsmag af hinanden.
progress - Sæt altid maden midt på risten for at sikre ensartet bruning. - Placer maden i bradepander af tilpas størrelse, så der ikke kan løbe væske ned i ovnens bund. Det giver også mindre rengøring. - Sæt aldrig retter, dåser eller forme direkte i ovnens bund. Den bliver meget varm, så der kan opstå skader. Ved denne indstilling kommer varmen både oppe- og nedefra. Der skal kun bruges en rille til madlavningen. Denne indstilling er særlig velegnet til retter, der skal være ekstra brune i bunden, f.
progress 11 Råd Bagning: Bagværk skal som regel have middel varme (150 °C - 200 °C). Det vil sige, at ovnen skal forvarme i ca. 10 minutter. Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået. Bagværk af mørdej bages i springform eller bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges fyldet på, og det bages færdigt. Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/ fyldets art og mængde. Røredeje skal hænge godt ved skeen. Bagetiden bliver for lang, hvis de er for flydende.
progress Bagetabeller Over-/undervarme og Varmluft De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. MADVARE Over-/undervarme Rille Temp. 4 3 (°C) 2 1 KAGER Rørt dej Mørdej Ostekage m. kærnemælk Æblekage Strudel Tærte m.
progress 13 Grillstegning De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10 minutter. Mængde Møre steaks Okse-steaks Pølser Svinekoteletter Kylling (2 halve) Kebab Kyllingebryst Hamburgere* *Forvarmes 5’00'’ Fisk (fileter) Sandwiches Toast Stykker gram 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / Grillstegning 4 3 2 1 Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2.
progress Rengøring og vedligeholdelse Inden rengøring: Sluk for ovnen, og lad den køle af. Apparatet må ikke rengøres med damprenser. Vigtigt: Sluk altid på kontakten, eller tag stikket ud, inden ovnen rengøres. For at sikre, at ovnen holder længe, skal den jævnligt rengøres på flg. måde: - Må kun udføres, når ovnen er kølet af. - Rengør emaljerede dele med sæbevand. - Brug ikke slibende rengøringsmidler og skuresvampe. - Rustfri dele og rudeglas aftørres med en blød klud.
progress 15 Grillelement Denne model er udstyret med et hængslet grillelement, så du let kan rengøre ovnens tag. Kontroller, at ovnen er kold og strømforsyningen afbrudt, før du går i gang. 1) Løsn den skrue, der holder grillelementet (se Fig.). Vi anbefaler, at du bruger en skruetrækker, første gang du udfører denne operation. 2) Træk så forsigtigt grillelementet nedad, så du kan komme til ovnens loft (se Fig.).
progress Udskiftning af ovnpære Kobl apparatet fra lysnettet ved at slå FI-relæet fra Når ovnpæren skal udskiftes, skal den nye pære opfylde følgende: - Effekt: 15 W / 25 W - Spænding: 230/240 V (50 Hz) - Varmefasthed til 300 °C - Type fatning: E14. Reservepærer fås i hvidevareforretninger. Udskiftning af ovnpære: 1. Kontroller først, at ovnen er kold og strømforsyningen er afbrudt. 2. Drej lampens dækglas mod uret. 3. Fjern den defekte pære, og skru den nye i. 4.
progress 17 Ovndør Ovndøren består af to glas. For at lette rengøringen kan ovndøren tages af, og de indvendige glas kan trækkes ud. ) Bemærk - Ovndøren skal tages af inden rengøringen. Hvis ovndøren stadig sidder på, kan den pludselig smække i, mens du forsøger at trække de indvendige glas ud af den. Døren afmonteres på denne måde. 1) Åbn døren helt. 2) Find de to dørhængsler. 3 ) Løft låsearmene på hængslerne, og vip dem fremefter. 4) Hold på døren i begge sider, og luk den til en vinkel på ca. 45°.
progress 8 ) Drej de to låsearme 90°, og træk dem ud af deres leje. 9 ) Løft forsigtigt lidt op i det øverste glas. Træk glasset ud, der på alle fire sider har en påtrykt pynteramme. Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas. Efter rengøring sættes de indvendige rudeglas på plads i døren. Monter døren på ovnkabinettet.
progress 19 Fejlfinding Hvis ovnen ikke virker som den skal, bedes du kontrollere følgende, inden du kontakter Electrolux Service: PROBLEM LØSNING Ovnen kan ikke tændes. Se efter, om der er indstillet en ovnfunktion og en temperatur, eller se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen. Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. Vælg en temperatur med temperaturvælgeren, eller vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress Tekniske specifikationer Effekt, varmelegemer Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Varmluft 1825 W Varmluftgrill 1650 W Grill 1650 W Ovnbelysning 25 W Motor til varmluftblæser 25 W Motor til køleblæser 25 W Tilsluttet effekt i alt 1875 W Driftspænding (50 Hz) 230 V Indbygningsmål Højde under overkant 600 mm i niche 587 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm Indsats Højde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Ovnens rumfang 56 l
progress 21 Vejledning til montøren Ved indbygning og installation skal gældende regler nøje overholdes. Ethvert indgreb skal udføres, mens apparatet er slukket. Indgreb må kun udføres af en autoriseret montør. Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforskrifterne ikke er blevet fulgt. Tilslutning til lysnet Inden tilslutning skal følgende sikres: - Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til den maksimale belastning (se typeskilt).
progress Indbygningsvejledning Køkkenelementerne eller indbygningsnichen skal have passende mål for at sikre, at de indbyggede apparater fungerer upåklageligt. Ifølge gældende regler skal alle dele, der skal beskytte mod spændingsførende og driftsisolerede dele, være således fastgjort, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj. Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række skabsmoduler. Berøringsbeskyttelsen skal altid sikres ved indbygningen.
progress 23 Kundeservice Hvis du ikke kan afhjælpe problemet efter at have kontrolleret de nævnte punkter (se side 19): Ring til nærmeste Electrolux-serviceværksted, og oplys problemets art, model (Mod.), produktionsnummer (Prod. Nr.) samt fabrikationsnummer (Ser. Nr.), der alle står på ovnens typeskilt.
progress Innhold Advarsler og viktige sikkerhetsanvisninger ................................................................... 25 Beskrivelse av apparatet .............................................................................................. 27 Betjening ....................................................................................................................... 28 Før første gangs bruk ...................................................................................................
progress 25 Advarsler og viktige sikkerhetsanvisninger La alltid denne bruksanvisningen ligge i nærheten av apparatet. Hvis du vil gi apparatet videre til tredjeperson, eller du selger det, eller dersom du lar apparatet stå igjen i boligen når du flytter, er det svært viktig at den nye brukeren får tilgang til denne bruksanvisningen og informasjonen den inneholder. Disse advarslene fungerer som sikkerhet for brukerne og andre personer i husholdningen.
progress Personsikkerhet • Dette apparatet er beregnet å brukes av voksne. Det er farlig dersom du lar barn bruke det eller lar barn leke med apparatet. • Hold barn borte fra stekeovnen når den er i bruk. Selv lenge etter at du har slått av stekeovnen, fortsetter døren å være varm.
progress 27 Beskrivelse av maskinen 4 3 2 5 1 6 7 8 9 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. Betjeningspanel Stekeovnregulator Termostatbryter Termostatbryter - kontrollampe Driftsdisplay Lufteåpninger for kjølevifte 7. 8. 9. 10.
progress Betjening Stekeovnregulator 0 Slå av stekeovnen Varmluft Over- og undervarme Undervarme Varmluftsgrill Grill Tining Driftsdisplay Driftsdisplayet tennes, når stekeovnen blir innstilt. Termostatbryter Drei termostatbryteren mot urviserne for å velge en temperatur mellom 50 °C og 250 °C. Termostatbryter - kontrollampe Denne kontrollampen tennes når du dreier på termostatbryteren. Lampen forblir tent til ønsket temperatur er nådd.
progress 29 Sikkerhetstermostat For å unngå farlig overoppvarming (dersom deler er defekt eller apparatet brukes feil), er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetstermostat som stenger strømtilførselen. Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå. Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på grunn av feil bruk, må du vente med å utbedre feilen til ovnen er avkjølt. Hvis termostaten slår seg inn på grunn av en defekt komponent, må du ta kontakt med kundeservice.
progress Tilberede mat i stekeovnen Viktig! - Ikke bruk aluminiumsfolie i stekeovnen, og ikke sett stekeplater osv. direkte på bunnen av ovnen, siden den ekstra varmeutviklingen det medfører kan skade ovnens emalje. Sett panner og gryter, ildfaste former samt aluminiumsbrett alltid inn på risten, som settes inn på ovnsstigene. Når maten oppvarmes danner det seg damp, på samme måte som i en kasserolle. Når dampen kommer i kontakt med glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den og det oppstår vanndråper.
progress 31 Varmluft - Rettene stekes med varmluft, som fordeles jevnt i stekeovnsrommet av en vifte i bakveggen. - Varmen når raskt og jevnt frem i hele ovnsrommet. Dette betyr at du kan steke og bake forskjellige retter i flere høyder samtidig. Steking med varmluft fjerner fuktigheten raskt; den tørre ovnsluften forhindrer at ulike aromaer og lukter fra én rett overføres til en annen. - Siden du kan tilberede retter i flere høyder samtidig, kan det f.eks.
progress - Sett alltid matretten midt på risten for å oppnå jevn bruning. - Ha matrettene i passende stekeformer, slik at det ikke søles væske ned på bunnen av stekeovnen. Dermed blir det mindre å rengjøre etter tilberedning. - Sett aldri retter, begre eller stekeformer direkte på bunnen av stekeovnen, da den blir svært varm og dette kan skade ovnen. Med denne innstillingen blir varmen dannet ovenfra og nedenfra av varmeelementene. Derfor trenger du kun en eneste rille for tilberedningen.
progress 33 Generelle råd og tips Steking: Maten trenger vanligvis en moderat temperatur (150 °C - 200 °C). Derfor bør stekeovnen forvarmes i ca. 10 minutter. Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av tilberedningstiden er omme. Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og stekes ferdig. Tiden som trengs for denne siste stekefasen er avhengig av type og mengde fyll. Kakerøre skal sitte litt på skjeen. Steketiden er blitt forlenget fordi det er mye væske i deigen.
progress Steketabeller Over- og undervarme og Varmluft Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm den tomme stekeovnen alltid i 10 minutter. TYPE MATRETT Over- og undervarme Rille Temp.
progress 35 Grilling Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming. Forvarm den tomme stekeovnen alltid i 10 minutter. Mengde Indrefilet Biff Grillpølser Svinekoteletter Kylling (delt i to) Kebabs Kyllingsbryst Hamburger* *Forvarming 5’00'’ Fiskefilet Ostesmørbrød Skiver av toastbrød Stykker gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 4 4~6 4~6 400 / / Grilling 4 3 2 1 Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2.
progress Rengjøring og vedlikehold Før du rengjør stekeovnen, må du slå den av og la den avkjøle. Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater med varmdamp eller dampstråle. Viktig: Husk å slå av all strømtilførsel før du rengjør stekeovnen. For at apparatet skal få så lang levetid som mulig, er det viktig at du foretar følgende rengjøringsarbeider regelmessig: - Må kun utføres når ovnen er avkjølt. - Rengjør de emaljerte overflatene med såpevann. - Ikke bruk skurende midler.
progress 37 Grillelement Denne modellen er utstyrt med et element som gjør det enklere for deg å rengjøre taket i ovnen. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koplet fra strømnettet. 1) Løsne skruen som grillelementet er festet med (se bilde). Når du utfører denne jobben for første gang, anbefaler vi at du bruker en skrutrekker. 2) Trekk deretter grillelementet forsiktig nedover, slik at taket i stekeovnen blir tilgjengelig (se bilde).
progress Skifte lyspære i stekeovnslampen Koble apparatet fra strømnettet ved å skru ut sikringen i sikringsskapet. Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende egenskaper: - Elektrisk effekt: 15 W / 25 W - Elektrisk spenning: 230 V (50 Hz) - Varmebestandig opptil 300 °C - Tilkoplingstype: E14. Hos fagforhandleren får du kjøpt nye pærer. Slik skifter du pære i stekeovnslampen: 1. Forsikre deg først om at stekeovnen er avkjølt og at strømtilførselen er stengt. 2.
progress 39 Ovnsdøren Stekeovnsdøren består av to glassruter. For å lette rengjøringen kan stekeovnsdøren hektes av hengslene og glassrutene tas ut. OBS - Stekeovnsdøren må være demontert før rengjøring. Stekeovnsdøren kan pluteslig smekke igjen dersom du prøver å trekke glassruten ut av den mens den står i hengslene. ) Gå frem som følger for å ta stekeovnedøren av. 1) Åpne døren helt; 2) Flytt hendene til dørhengslene. 3 ) Løft skapen i hengselen og vipp den forover.
progress 8 ) drei de to holderne 90°, og trekk dem ut av festene. 9 ) løft det øverste glasset litt opp og trekk det ut. Det øverste glasset er lett å kjenne på pynterammen på alle fire sider. Rengjør ovnsdøren med varmt såpevann og en myk klut. Ikke bruk metallsvamper, stålull, skuresvamper eller syrer, for dette kan skade glassrutenes varmereflekterende spesialoverflater. Etter rengjøring settes glassrutene inn i døren igjen.
progress 41 Rengjøring av pakningen i stekeovnsdøren Rundt stekeovnsdørens åpning er det montert en pakning. Kontrolier pakningens tilstand regelmessig. Rengjør pakningen ved behov. Ikke bruk gjenstander eller skuremiddel. Dersom du oppdager skader i pakningen, må du straks ta kontakt med nærmeste kundeservice. Ikke bruk ovnen så lenge pakningen ikke er skiftet ut.
progress Feil - Hva må gjøres, hvis? Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter; PROBLEM LØSNING Stekeovnen fungerer ikke. Kontroller om det er stilt inn en tilberedningsfunksjon og en temperatur, eller kontroller om apparatet er riktig tilkoplet og at bryteren på stikkontakten eller på stekeovnens strømforsyning er PÅ. Kontrollampen for steketemperatur lyser ikke. Velg en temperatur med termostatbryteren.
progress 43 Tekniske data Varmeeffekt Undervarme 1000 W Over-/undervarme 1800 W Varmluft 1825 W Varmluftsgrill 1650 W Grill 1650 W Stekeovnslampe 25 W Varmluftviftens motor 25 W Kjøleluftens motor 25 W Samlet tilkoplet effekt 1875 W Driftsspenning (50 Hz) Nisjemål Høyde 230 V under overkant 600 mm i nisje 587 mm Bredde 560 mm Dybde 550 mm Innsetting Høyde 335 mm Bredde 395 mm Dybde 400 mm Stekeovnkapasitet 56 l
progress Anvisninger for installatøren Innbygging og tilkopling må gjøres i samsvar med gjeldende bestemmelser. Alle typer arbeid skal kun utføres mens apparatet er slått av. Reparasjoner og inngrep må bare utføres av autorisert serviceverksted. Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetsforskriftene ikke blir respektert. Kople til strømforsyningen Husk følgende før tilkoplingen: - Sikringen og strømkretsen må tåle maks. Belastning fra apparatet (se typeskiltet).
progress 45 Innbyggingsanvisning For å oppnå uforstyrret drift av innbyggingsapparatet må kjøkkenmodulen eller nisjen som apparatet bygges inn i, ha passende dimensjoner. I samsvar med gjeldende forskrifter må alle deler som garanterer beskyttelse mot berøring av spenningsførende og driftsisolerte deler være slik festet at de ikke kan fjernes uten bruk av verktøy. Hertil hører også feste av eventuell avslutningsside ved begynnelsen eller slutten på en innbyggingsrekke.
progress Kundeservice Dersom problemet ikke kan løses etter alle disse kontrollene (se side 42) , bør du ta kontakt med produsentens nærmeste kundeservice og oppgi hva som er defekt, apparatets modell (Mod.), produktnummeret (Prod. nr.) samt serienummer (Ser. nr.). Disse finner du på stekeovnens typeskilt.
progress 47
www.progress-hausgeraete.de 35906-0201 06/08 R.
