User manual

KÖTT
MATRÄTT
Traditionell tillagning
Tillagnings-
tid [min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Nötkött 2 200 50-70 På galler och i djup långpanna
Fläsk 2 180 90-120 På galler och i djup långpanna
Kalvkött 2 190 90-120 På galler och i djup långpanna
Rostbiff röd 2 210 44-50 På galler och i djup långpanna
Rostbiff medium 2 210 51-55 På galler och i djup långpanna
Rostbiff grå 2 210 55-60 På galler och i djup långpanna
Grisbog 2 180 120-150 I djup långpanna
Fläsklägg 2 180 100-120 2 stycken i djup långpanna
Lamm 2 190 110-130 Ben
Kyckling 2 200 70-85 Hel i djup långpanna
Kalkon 1 180 210-240 Hel i djup långpanna
Anka 2 175 120-150 Hel i djup långpanna
Gås 1 175 150-200 Hel i djup långpanna
Kanin 2 190 60-80 Skuren i bitar
Hare 2 190 150-200 Skuren i bitar
Fasan 2 190 90-120 Hel i djup långpanna
FISK
MATRÄTT
Traditionell tillag-
ning
Tillagningstid
[min]
Anmärkning
Nivå
Temp
[°C]
Forell / havsbraxen 2 190 40-55 3-4 fiskar
Tonfisk / lax 2 190 35-60 4-6 filéer
Grillning
Tidsangivelserna innefattar inte förvärm-
ning.
Förvärm alltid tom ugn i 10 minuter.
Mängd Grillning Tillagningstid i minuter
MATRÄTT Antal g
Nivå
Tempe-
ratur (°C)
1:a sidan 2:a sidan
Filébiffar 4 800 3 250 12-15 12-14
Biffar 4 600 3 250 10-12 6-8
Korv 8 / 3 250 12-15 10-12
Fläskkotletter 4 600 3 250 12-16 12-14
Kyckling (halvor) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12
Kycklingbröst 4 400 3 250 12-15 12-14
progress 9