Operation Manual

SOORT GERECHT
Boven + onderwarmte
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Soesjes 3 190 25 - 35
Op een bakplaat
1)
Taartjes 3 180 45 - 70 In een cakevorm van 20 cm
Victoria-taart met
jamvulling
1 of 2 180 40 - 55 In een cakevorm van 20 cm links
+ rechts
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GERECHT
Boven + onderwarmte
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Witbrood 1 190 60 - 70
1 - 2 stuks, 500 gram per stuk
1)
Roggebrood 1 190 30 - 45 In een broodvorm
Broodjes 2 190 25 - 40
6 - 8 broodjes op een bakplaat
1)
Pizza 1 190 20 - 30
In een braadpan
1)
Scones 3 200 10 - 20
Op een bakplaat
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GERECHT
Boven + onderwarmte
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Pastataart 2 180 40 - 50 In een vorm
Hartige groenten-
taart
2 200 45 - 60 In een vorm
Quiches 1 190 40 - 50 In een vorm
Lasagne 2 200 25 - 40 In een vorm
Cannelloni 2 200 25 - 40 In een vorm
Yorkshire pudding 2 220 20 - 30
6 puddingvormen
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
VLEES
SOORT GERECHT
Boven + onderwarmte
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Rundvlees 2 200 50 - 70 Op een bakrooster en in de
braadpan
Varkensvlees 2 180 90 - 120 Op een bakrooster en in de
braadpan
Kalfsvlees 2 190 90 - 120 Op een bakrooster en in de
braadpan
Engelse biefstuk
(rood)
2 210 44 - 50 Op een bakrooster en in de
braadpan
Engelse biefstuk
(medium)
2 210 51 - 55 Op een bakrooster en in de
braadpan
8 progress