Operation Manual

GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Rosinenbrötchen 3 190 15 - 20
Backblech
1)
Brandteig 3 190 25 - 35
Backblech
1)
Törtchen 3 180 45 - 70 Kuchenform (20 cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1 oder 2 180 40 - 55 Links + rechts, Kuchenform, 20
cm
1) 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot 1 190 60 - 70
1 - 2 Stück, 500 g pro Stück
1)
Roggenbrot 1 190 30 - 45 Brotform
Brötchen 2 190 25 - 40
6 - 8 Brötchen auf Backblech
1)
Pizza 1 190 20 - 30
Brat- und Fettpfanne
1)
Mürbeteigplätzchen 3 200 10 - 20
Backblech
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf 2 180 40 - 50 Auflaufform
Gemüseauflauf 2 200 45 - 60 Auflaufform
Quiche 1 190 40 - 50 Auflaufform
Lasagne 2 200 25 - 40 Auflaufform
Cannelloni 2 200 25 - 40 Auflaufform
Yorkshire-Pudding 2 220 20 - 30
6 Puddingformen
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Rindfleisch 2 200 50 - 70 Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
Schweinefleisch 2 180 90 - 120 Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
Kalb 2 190 90 - 120 Kombirost und Brat- und Fett-
pfanne
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