User manual

Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt am
Anfang. Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer,
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen bei der Nutzung dieses
Geräts am besten geeignet sind.
Back- und Brattabelle
Kuchen
Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
Temperatur
(°C)
Einschubebe‐
ne
Rührteig 170 2 45 - 60 In einer Ku‐
chenform
Mürbeteig 170 2 24 - 34 In einer Ku‐
chenform
Buttermilch-Kä‐
sekuchen
170 1 60 - 80 In einer Ku‐
chenform (26
cm)
Apfelkuchen 170 1 100 - 120 2 Kuchenfor‐
men (20 cm)
auf dem Kom‐
birost
Strudel/Stollen 175 2 60 - 80 Auf dem Back‐
blech
Marmeladenku‐
chen
170 2 30 - 40 In einer Ku‐
chenform (26
cm)
Früchtekuchen 170 2 60 - 70 In einer Ku‐
chenform (26
cm)
Biskuit (Biskuit
ohne Butter)
170 2 35 - 45 In einer Ku‐
chenform (26
cm)
Stollen/Üppiger
Früchtekuchen
170 2 50 - 60 In einer Ku‐
chenform (20
cm)
Rosinenku‐
chen
1)
170 2 50 - 60 In einer Brot‐
form
Kleine Kuchen 170 3 20 - 30 Auf dem Back‐
blech
Progress 29