User manual

Coacerea prăjiturilor
• Nu deschideţi uşa cuptorului înainte ca
3/4 din durata de coacere să fi trecut.
• Dacă utilizaţi două tăvi de coacere în
acelaşi timp, lăsaţi un nivel liber între
ele.
Gătirea cărnii şi a peştelui
• Utilizaţi o cratiţă adâncă pentru
alimentele foarte grase pentru a evita
pătarea permanentă a cuptorului.
• Lăsaţi carnea aproximativ 15 minute
înainte de a o tăia, astfel încât sucul să
nu se prelingă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea
mult fum în cuptor pe durata frigerii, se
recomandă adăugarea de puţină apă în
cratiţa adâncă. Pentru a preveni
condensarea fumului, adăugaţi apă de
fiecare dată după ce se evaporă.
Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de
alimente, de consistenţa şi volumul lor.
La început, monitorizaţi performanţa când
gătiţi. Găsiţi cele mai bune setări (setarea
căldurii, durata de gătit, etc.) pentru
vasele, reţetele şi cantităţile dvs. când
utilizaţi acest aparat.
Tabele pentru coacere şi frigere
Prăjituri
Aliment Încălzire sus / jos Durată (min) Comentarii
Temperatură
(°C)
Nivel raft
Reţete cu com‐
poziţie bătută
cu telul
170 2 45 - 60 Într-o formă
pentru prăjituri
Aluat fraged 170 2 24 - 34 Într-o formă
pentru prăjituri
Prăjitură cu
brânză de vaci
170 1 60 - 80 Într-o formă
pentru prăjituri
de 26 cm
Prăjitură cu
mere (plăcintă
cu mere)
170 1 100 - 120 În două forme
pentru prăjituri
de 20 cm pe
un raft de
sârmă
Strudel 175 2 60 - 80 Într-o tavă de
coacere
Tartă cu gem 170 2 30 - 40 Într-o formă
pentru prăjituri
de 26 cm
Prăjitură cu
fructe
170 2 60 - 70 Într-o formă
pentru prăjituri
de 26 cm
Progress 9