User manual

TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Rugbrød 1 190 30-45 I brødform
Rundstykker 2 190 25-40
6-8 stykker på flatt bakebrett
1)
Pizza 1 190 20-30
I dyp langpanne
1)
Rundstykker 3 200 10~20
På flatt stekebrett
1)
1) Forvarm i 10 minutter.
TERTER
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Pasta-terte 2 180 40-50 I form
Grønnsaksterte 2 200 45-60 I form
Quiche 1 190 40-50 I form
Lasagne 2 200 25-40 I form
Cannelloni 2 200 25-40 I form
Yorkshire-pudding 2 220 20-30
6 puddingform
1)
1) Forvarm i 10 minutter.
KJØTT
TYPE MATRETT
Over- og undervar-
me
Tilbered-
ningstid (min)
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Storfekjøtt 2 200 50-70 På stekerist og i dyp langpanne
Svinekjøtt 2 180 90-120 På stekerist og i dyp langpanne
Kalvekjøtt 2 190 90-120 På stekerist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef
rosa
2 210 44-50 På stekerist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef
medium
2 210 51-55 På stekerist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef
godt stekt
2 210 55-60 På stekerist og i dyp langpanne
Svinebog 2 180 120-150 I dyp langpanne
Svineskank 2 180 100-120 2 stykker i dyp langpanne
Lam 2 190 110-130 Lår
Kylling 2 200 70-85 Hel i dyp langpanne
Kalkun 1 180 210-240 Hel i dyp langpanne
And 2 175 120-150 Hel i dyp langpanne
Gås 1 175 150-200 Hel i dyp langpanne
Kanin 2 190 60-80 Skåret i skiver
Hare 2 190 150-200 Skåret i skiver
22 progress