User manual

GERECHT
Conventioneel (Bo-
ven- en onderwarm-
te)
Bereidings-
tijd [min]
Ruimte voor aantekeningen
Niveau
Temp
[°C]
Yorkshirepudding 2 220 20-30
6 puddingvormen
1)
1) Warm de oven 10 minuten voor.
VLEES
GERECHT
Conventioneel (Bo-
ven- en onderwarm-
te)
Bereidings-
tijd [min]
Ruimte voor aantekeningen
Niveau
Temp
[°C]
Rundvlees 2 200 50-70 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Varkensvlees 2 180 90-120 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Kalfsvlees 2 190 90-120 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Engelse rosbief rood 2 210 44-50 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Engelse rosbief me-
dium
2 210 51-55 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Engelse rosbief
doorbakken
2 210 55-60 Op rooster met daaronder diepe
braadpan
Varkensschouder 2 180 120-150 In diepe braadpan
Varkensschenkel 2 180 100-120 2 stukken in diepe braadpan
Lamsvlees 2 190 110-130 Bout
Kip 2 200 70-85 Alles in diepe braadpan
Kalkoen 1 180 210-240 Alles in diepe braadpan
Eend 2 175 120-150 Alles in diepe braadpan
Gans 1 175 150-200 Alles in diepe braadpan
Konijn 2 190 60-80 In stukken
Haas 2 190 150-200 In stukken
Fazant 2 190 90-120 Alles in diepe braadpan
VIS
GERECHT
Conventioneel (Bo-
ven- en onderwarm-
te)
Bereidings-
tijd [min]
Ruimte voor aantekeningen
Niveau
Temp
[°C]
Forel/zeebrasem 2 190 40-55 3-4 vissen
Tonijn/zalm 2 190 35-60 4-6 filets
progress 9