User manual

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ‐
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο
Χρόνος ψησί‐
ματος [λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπεδο
Θερμ.
[°C]
Πουτίγκα Γιόρκσαϊρ 2 220 20-30
6 φορμάκια για πουτίγκα
1)
1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ‐
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο
Χρόνος ψησί‐
ματος [λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπεδο
Θερμ.
[°C]
Βοδινό 2 200 50-70 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Χοιρινό 2 180 90-120 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Μοσχάρι 2 190 90-120 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Ροσμπίφ σενιάν 2 210 44-50 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Ροσμπίφ μέτρια ψη‐
μένο
2 210 51-55 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Ροσμπίφ καλοψημέ‐
νο
2 210 55-60 Σε σχάρα φούρνου και βαθύ ταψί
ψησίματος
Χοιρινή ωμοπλάτη 2 180 120-150 Σε βαθύ ταψί ψησίματος
Μπούτι χοιρινό 2 180 100-120 2 κομμάτια σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
Αρνί 2 190 110-130 Πόδι
Κοτόπουλο 2 200 70-85 Ολόκληρο σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
Γαλοπούλα 1 180 210-240 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
Πάπια 2 175 120-150 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
Χήνα 1 175 150-200 Ολόκληρη σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
Κουνέλι 2 190 60-80 Κομμένο σε κομμάτια
Λαγός 2 190 150-200 Κομμένος σε κομμάτια
Φασιανός 2 190 90-120 Ολόκληρος σε βαθύ ταψί ψησίμα‐
τος
ΨΑΡΙΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ‐
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο
Χρόνος ψησί‐
ματος [λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπεδο
Θερμ.
[°C]
Πέστροφα / Συν‐
αγρίδα
2 190 40-55 3-4 ψάρια ολόκληρα
Τόνος / Σολωμός 2 190 35-60 4-6 φιλέτα
progress 9