User manual

Ο φούρνος έχει τέσσερα επίπεδα για τις
σχάρες.
4
3
2
1
Οι θέσεις των σχαρών μετρούνται από
το κάτω μέρος του φούρνου προς τα
επάνω, όπως φαίνεται στην εικόνα.
Θα πρέπει να τοποθετούνται πάντα
σωστά τα κυλιόμενα αντικείμενα (ανα‐
τρέξτε στην εικόνα).
Μην τοποθετείτε μαγειρικά σκεύη και
κατσαρόλες απευθείας στη βάση του
φούρνου.
Επάνω + κάτω αντίσταση
– Η θέση της μεσαίας σχάρας επιτρέπει την
καλύτερη κατανομή της θερμότητας. Για
να αυξήσετε το ροδοκοκκίνισμα της βά‐
σης, απλά τοποθετήστε τα κέικ και τις πί‐
τες σε χαμηλότερη θέση της σχάρας. Για
να αυξήσετε το ροδοκοκκίνισμα στο επά‐
νω μέρος του φαγητού, απλά ψηλώστε τη
θέση της σχάρας.
– Το υλικό και το φινίρισμα των ταψιών ψη‐
σίματος και των πιάτων που χρησιμο‐
ποιούνται θα επηρεάσει το ροδοκοκκίνι‐
σμα της βάσης. Τα εμαγιέ, σκούρα, βαριά
ή αντικολλητικά σκεύη αυξάνουν το ρο‐
δοκοκκίνισμα της βάσης, ενώ τα γυάλινα,
τα γυαλιστερά αλουμινένια ή γυαλιστερά
ατσάλινα ταψιά φούρνου αντανακλούν τη
θερμότητα και προκαλούν λιγότερο ρο‐
δοκοκκίνισμα της βάσης.
– Τοποθετείτε πάντα τα πιάτα κεντρικά στη
σχάρα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο
ροδοκοκκίνισμα της βάσης.
– Τοποθετήστε τα πιάτα σε ταψιά ψησίμα‐
τος κατάλληλου μεγέθους για να αποτρέ‐
ψετε το χύσιμο του φαγητού στη βάση του
φούρνου και να κάνετε το καθάρισμα ευ‐
κολότερο.
– Μην τοποθετείτε πιάτα, λαμαρίνες ή τα‐
ψιά ψησίματος απευθείας στη βάση του
φούρνου καθώς ζεσταίνεται πολύ και
μπορεί να προκληθεί φθορά. Όταν χρη‐
σιμοποιείτε αυτή τη ρύθμιση, η θερμότητα
προέρχεται τόσο από την επάνω όσο και
από την κάτω αντίσταση. Αυτό σας επι‐
τρέπει να ψήνετε σε ένα επίπεδο. Είναι
ιδιαίτερα κατάλληλο για πιάτα που απαι‐
τούν επιπλέον ροδοκοκκίνισμα βάσης
όπως κις και σουφλέ.
Τα γκρατέν, τα λαζάνια και το βραστό κρέας
με λαχανικά, τα οποία απαιτούν επιπλέον
ροδοκοκκίνισμα στο επάνω μέρος, μπο‐
ρούν επίσης να ψηθούν καλά στο συμβατι‐
κό φούρνο.
Χρήση θερμότητας από το πάνω και το κά‐
τω μέρος:
1. Περιστρέψτε το ρυθμιστή φούρνου στην
επιθυμητή λειτουργία
2. Περιστρέψτε το ρυθμιστή θερμοκρασίας
στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Κάτω αντίσταση φούρνου
Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη
για το ψήσιμο του κάτω μέρους των κέικ και
των πιτών καθώς και για την ολοκλήρωση
του ψησίματος των κις και των σουφλέ, για
να διασφαλιστεί πως έχει ψηθεί καλά η βά‐
ση του κις ή της πίτας.
Η λυχνία του ρυθμιστή θερμοκρασίας
ανάβει μέχρι να επιτευχθεί η σωστή
θερμοκρασία. Στη συνέχεια ανάβει και
σβήνει εναλλάξ για να υποδείξει ότι δια‐
τηρείται η επιλεγμένη θερμοκρασία.
Πάνω αντίσταση φούρνου
Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για το
ροδοκοκκίνισμα μαγειρεμένων φαγητών,
όπως λαζάνια ή κουνουπίδι με τυρί.
Συμβουλές και πίνακες ψησίματος
Ψήσιμο γλυκών:
Για τα κέικ και τα γλυκά απαιτείται συνήθως
μέτρια θερμοκρασία (150°C-200°C).
Συνεπώς, είναι απαραίτητο να προθερμά‐
νετε το φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν τα 3/4 του χρόνου ψησίματος.
6 progress