User manual

sulu savākšanai paredzēto dziļo cepešpan-
nu.
Ļaujiet gaļai nostāvēties vismaz 15 minūtes,
lai tā paliktu sulīga.
Lai samazinātu cepeškrāsnī dūmošanu, ie-
teicams cepešpannā ieliet nedaudz ūdens.
Lai nepieļautu kondensācijas veidošanos,
vairākas reizes pievienojiet ūdeni.
Pirms pasniegšanas, sasildiet cepešklrāsnī
šķīvjus, izmantojot minimālu temperatūru.
Svarīgi Nepārklājiet cepeškrāsni ar
alumīnija foliju un nenovietojiet
cepešpannu vai universālo cepešpannu
uz ierīces pamatnes, jo cepeškrāsns
emaljas pārklājums var sabojāties
akumulētā siltuma dēļ.
Gatavošanas laiki
Gatavošanas laiki var mainīties atbilstoši atš-
ķir
īgai pārtikas struktūrai, pievienotajām sa-
stāvdaļām un šķidruma daudzumam.
Atzīmējiet pirmās gatavošanas vai cepšanas
iestatījumus un rezultātus, lai nākamo reizi,
gatavojot tos pašus ēdienus, izmantotu ie-
priekšējo pieredzi.
Pamatojoties uz iegūto pieredzi, varēsit labāk
izmantot tabulās minētos ieteikumus.
Gatavošanas un cepšanas tabulas
KŪKAS
ĒDIENA VEIDS
Tradicionālā gatavo-
šana
Gatavošanas
laiks [min.]
Piezīmes
Līmenis
Temp.
[°C]
Receptes ar putoša-
nu
2 170 45-60 Kūku veidnē
Smilšu mīkla 2 170 24-34 Kūku veidnē
Paniņu-siera kūka 1 170 60-80 26 cm lielā kūku veidnē
Ābolkūka (ābolu pī-
rāgs)
1 170 100-120 Divas 20 cm kūku veidnes cepeš-
krāsns plauktā
Strūdele 2 175 60-80 Uz cepešpannas
Ievārījuma kūka 2 170 30-40 26 cm lielā kūku veidnē
Žāvēto augļu kūka 2 170 60-70 26 cm lielā kūku veidnē
Biskvītkūka (biskvīt-
kūka bez tauku satu-
ra)
2 170 35-45 26 cm lielā kūku veidnē
Ziemassvētku kūka /
trekna žāvēto augļu
kūka
2 170 50-60 20 cm lielā kūku veidnē
Plūmju kūka 2 170 50-60
Maizes veidnē
1)
Kūciņas 3 170 20-30 Uz seklas pannas
Cepumi 3 150 20-30
Uz seklas pannas
1)
Bezē 3 100 90-120 Uz seklas pannas
Bulciņas 3 190 15-20
Uz seklas pannas
1)
Štopkūkas 3 190 25-35
Uz seklas pannas
1)
Groziņi 3 180 45-70 20 cm lielā kūku veidnē
Biskvītkūka ar pildīju-
mu
1 vai 2 180 40-55 Kreisais + labais 20 cm lielā kūku
veidnē
1) Uzsildiet 10 minūtes.
progress 7