User manual

TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Bolo de duas cama-
das
1 ou 2 180 40-55 Esquerda + direita em forma de bo-
lo de 20 cm
1) Pré-aquecer durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Pão branco 1 190 60-70
1-2 fatias, 500 gr cada fatia
1)
Pão de centeio 1 190 30-45 Em forma rectangular
Pãezinhos 2 190 25-40
6-8 pãezinhos no tabuleiro plano
1)
Pizzas 1 190 20-30
No tabuleiro de assar
1)
Scones 3 200 10~20
No tabuleiro plano
1)
1) Pré-aquecer durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Empadas 2 180 40-50 Em forma
Flan de vegetais 2 200 45-60 Em forma
Quiches 1 190 40-50 Em forma
Lasanha 2 200 25-40 Em forma
Canelones 2 200 25-40 Em forma
Pudim Yorkshire 2 220 20-30
6 formas de pudim
1)
1) Pré-aquecer durante 10 minutos.
CARNE
TIPO DE PRATO
Cozedura convenci-
onal
Tempo de
cozedura
(min.)
Notas
Nível
Temp.
(°C)
Carne de vaca 2 200 50-70 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de porco 2 180 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de vitela 2 190 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (mal passa-
do)
2 210 44-50 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (médio) 2 210 51-55 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (bem passa-
do)
2 210 55-60 Na grelha e tabuleiro de assar
Pá de porco 2 180 120-150 No tabuleiro de assar
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