User manual

progress 33
Temperatur
°C
Innskyvningsrille
Steketid i
min.
KJØTT
1000 Storfe 190 2 50-70
1200 Svin 180 2 100-130
1000 Kalv 190 2 90-120
1500 Roastbeef, rød 210 2 50-60
1500 Roastbeef, rosa 210 2 60-70
1500 Roastbeef, godt stekt 210 2 70-80
2000 Svineskulder 180 2 120-150
1200 Lam 190 2 110-130
1000 Kylling 190 2 60-80
5000 Kalkun 180 2 210-240
1500 And 175 2 120-150
3000 Gås 175 2 150-200
1200 Hare 190 2 60-80
1200 Svineknoke 180 2 100-120
Kjøttpudding 180 2 40-60
VILT
1500 Haresadel 190 2 150-200
800 Fasan 190 2 90-120
FISK
1200 Bekkørret/havabbor 190 2 30-40
1500 Tunfisk/laks 190 2 25-35
4
3
2
1
Vekt
(gr.)
Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming.
Forvarm en tom stekeovn i 10 minutter.
De angitte temperaturene er veiledende. Temperaturen må eventuelt tilpasses egne
ønsker.
Kjøttype
Overelement og underelement