User manual

GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Buttermilch-Käseku-
chen
1 170 60-80 Kuchenform, 26 cm
Apfelkuchen 1 170 100-120 2 Kuchenformen, 20 cm, auf dem
Rost
Strudel 2 175 60-80 Backblech
Marmeladenkuchen 2 170 30-40 Kuchenform, 26 cm
Früchtekuchen 2 170 60-70 Kuchenform, 26 cm
Biskuitkuchen (Bis-
kuit ohne Butter)
2 170 35-45 Kuchenform, 26 cm
Stollen/üppiger
Früchtekuchen
2 170 50-60 Kuchenform, 20 cm
Rosinenkuchen 2 170 50-60
Brotform
1)
Kleingebäck 3 170 20-30 Backblech
Gebäck 3 150 20-30
Backblech
1)
Baiser 3 100 90-120 Backblech
Rosinenbrötchen 3 190 15-20
Backblech
1)
Brandteig 3 190 25-35
Backblech
1)
Törtchen 3 180 45-70 Kuchenform, 20 cm
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1 oder 2 180 40-55 Links + rechts, Kuchenform, 20
cm
1) 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot 1 190 60-70
1-2 Stück, 500 g pro Stück
1)
Roggenbrot 1 190 30-45 Brotform
Brötchen 2 190 25-40 6-8 Brötchen auf dem Backblech
1)
Pizza 1 190 20-30
Fettpfanne
1)
Mürbeteigplätzchen 3 200 10-20
Backblech
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf 2 180 40-50 Form
progress 47