User manual

FLANS-gratins
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Gratin de pâtes 2 180 40-50 Dans un moule
Gratin de légumes 2 200 45-60 Dans un moule
Quiche 1 190 40-50 Dans un moule
Lasagnes 2 200 25-40 Dans un moule
Cannelloni 2 200 25-40 Dans un moule
Yorkshire pudding 2 220 20-30
6 moules à pouding
1)
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
VIANDES
TYPE DE PLAT
Cuisson tradition-
nelle
Temps de
cuisson
[min]
Remarques
Gradin
Temp
[°C]
Bœuf 2 200 50-70 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Porc 2 180 90-120 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Viande de veau 2 190 90-120 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais,
saignant
2 210 44-50 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais
cuit à point
2 210 51-55 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Roastbeef anglais
bien cuit
2 210 55-60 Sur la grille de four et au-dessus
de la lèchefrite
Épaule de porc 2 180 120-150 Sur la lèchefrite
Jarret de porc 2 180 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite
Agneau 2 190 110-130 gigot
Poulet 2 200 70-85 Entier sur la lèchefrite
Dinde 1 180 210-240 Entier sur la lèchefrite
Canard 2 175 120-150 Entier sur la lèchefrite
Oie 1 175 150-200 Entier sur la lèchefrite
Lapin 2 190 60-80 En morceaux
lièvre 2 190 150-200 En morceaux
Faisan 2 190 90-120 Entier sur la lèchefrite
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