User manual

Фурната има четири нива на рафто‐
ве.
4
3
2
1
Положенията на рафтовете се броят
от пода на фурната нагоре, както е
показано на фигурата.
Допълнителните компоненти трябва
винаги да се поставят правилно (вж.
фигурата).
Не поставяйте готварски съдове на‐
право върху дъното на фурната.
Горен и долен нагревателен елемент
– Средното положение на рафта дава
възможност за най-добро разпределе‐
ние на топлината. Ако искате запичане
на основата, просто поставяйте кейко‐
вете и курабийките на по-ниско поло‐
жение на рафта във фурната. За да
увеличите запичането отгоре, просто
вдигнете рафта на по-високо положе‐
ние.
– Материалът и покритието на използ‐
ваните тави и съдове за печене играят
роля за степента на запичането отдо‐
лу. Емайлираните, тъмните и тежките
съдове или тези с незалепващо покри‐
тие увеличават запичането отдолу,
докато стъклените, блестящите алу‐
миниеви или полирани стоманени та‐
ви отразяват топлината и дават въз‐
можност за по-малко запичане на ос‐
новата.
– Винаги поставяйте блюдата в средата
на рафта, за да се осигури равномерно
запичане.
– Поставяйте съдовете върху тави за
печене с подходящ размер, за да из‐
бегнете разливане върху основата на
фурната и да помогнете за намалява‐
не на необходимото чистене.
– Не поставяйте съдове, форми за пе‐
чене или тави за печене, направо вър‐
ху основата на фурната , тъй като тя
се загрява много и може да възникнат
повреди. Когато използвате тази на‐
стройка, топлината идва от горния и
долния елемент. Това ви позволява да
готвите на единично ниво. Това е осо‐
бено подходящо за ястия, които изиск‐
ват допълнително запичане на осно‐
вата, като например кишове или фла‐
нове.
Огретените, лазанята и ястия, за които е
нужно допълнително запичане отгоре,
също стават добре в конвенционалната
фурна.
Използване на нагряване отгоре и отдо‐
лу:
1. Завъртете контролера на фурната на
желаната функция
2. Завъртете ключа на температурата
на желаната температура.
Долен елемент на фурната
Тази функция е особено полезна, когато
печете основи на кейкове и сладки, както
и доизпичане на кишове или фланове, за
да сте сигурни, че основата на кишовете
или флановете е напълно изпечена.
Лампичката на контролера на тем‐
пературата свети, докато бъде до‐
стигната правилната температура.
След това тя се включва и изключва,
което показва, че температурата се
поддържа.
Горен елемент на фурната
Използвайте тази функция за препичане
на приготвяните ястия, като лазаня или
сирене с карфиол.
Съвети и таблици за готвене
При печене в тава:
Кейковете и сладките обикновено изиск‐
ват средна температура (150°C-200°C).
Следователно, е необходимо предвари‐
телно нагряване на фурната за прибл. 10
минути.
6 progress