Operation Manual

SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Warme lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Ovenniveau
Temp
[°C]
Vruchtencake 2 170 2 155 60 - 70 In een cakevorm
van 26 cm
Cake, zacht
(vetvrije cake)
2 170 2 160 35 - 45 In een cakevorm
van 26 cm
Kerstgebak/
machtige
vruchtencake
2 170 2 160 50 - 60 In een cakevorm
van 20 cm
Pruimentaart 2 170 2 165 50 - 60 In een broodvorm
1)
Cakejes 3 170 3 (1 en 3) 166 20 - 30 Op een bakplaat
Koekjes 3 150 3 (1 en 3) 140 20 - 30 Op een bakplaat
1)
Schuimgebak-
jes
3 100 3 115 90 - 120 Op een bakplaat
Broodjes 3 190 3 180 15 - 20 Op een bakplaat
1)
Soesjes 3 190 3 (1 en 3) 180 25 - 35 Op een bakplaat
1)
Taartjes 3 180 2 170 45 - 70 In een cakevorm
van 20 cm
Victoria-taart
met jamvulling
1 of 2 180 2 170 40 - 55 In een cakevorm
van 20 cm links +
rechts
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Warme lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Ovenniveau
Temp
[°C]
Witbrood 1 190 1 195 60 - 70 1 - 2 stuks, 500
gram per stuk
1)
Roggebrood 1 190 1 190 30 - 45 In een broodvorm
Broodjes 2 190 2 (1 en 3) 180 25 - 40 6 - 8 broodjes op
een bakplaat
1)
Pizza 1 190 1 190 20 - 30
In een braadpan
1)
Scones 3 200 2 190 10 – 20 Op een bak-
plaat
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
8 progress