Návod na používanie Rúra PBMF4510X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis spotrebiča Ovládací panel Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Automatické programy 2 3 6 7 9 9 11 13 Používanie príslušenstva Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Technické informácie Energetická účinnosť 14 15 17 30 33 34 35 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.
Progress • Všetky práce spojené so zapojením do elektrickej siete smie vykonať výlučne kvalifikovaný elektrikár. • Spotrebič musí byť uzemnený. • Uistite sa, že elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú parametrom elektrickej siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára. • Vždy používajte správne inštalovanú uzemnenú zásuvku. • Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani predlžovacie prívodné káble. • Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené.
Progress 5 • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča. Nie je to nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záruka. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé. • Tento spotrebič je určený iba na varenie. Nesmie byť použitý na iné účely, napríklad na vykurovanie miestnosti. • Rúru používajte vždy so zatvorenými dvierkami. Ošetrovanie a čistenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo zranenia, požiaru alebo poškodenia spotrebiča.
Progress POPIS SPOTREBIČA Celkový prehľad 1 7 2 3 4 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 Ovládací panel Elektronický programátor Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 6 Príslušenstvo Drôtená polica Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie Na koláče a sušienky. Pekáč na grilovanie/pečenie Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.
Progress 7 OVLÁDACÍ PANEL Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. Sen‐ zorové tlačidlo Funkcia Popis - DISPLEJ Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča. ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča. 3 VOLITEĽNÉ FUNKCIE Na nastavenie funkcie rúry alebo automatického programu (iba pri zapnutom spotrebiči). 4 MÔJ OBĽÚBENÝ PROGRAM Uloženie vášho obľúbeného programu.
Progress Sen‐ zorové tlačidlo 11 Funkcia Popis KUCHYNSKÝ ČASOMER Nastavenie funkcie kuchynského časomera.
Progress 9 PRED PRVÝM POUŽITÍM VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Prvé čistenie Zo spotrebiča vyberte vyberateľné zasúvacie lišty a príslušenstvo. Pozrite si kapitolu „Ošetrovanie a čistenie“. Pred prvým použitím spotrebič vyčistite. Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť na pôvodné miesto. Nastavenie času Po prvom zapojení do elektrickej siete sa na niekoľko sekúnd zobrazia všetky symboly. Na niekoľko ďalších sekúnd sa na displeji zobrazí verzia softvéru.
Progress Funkcia rúry Použitie Mrazené pokr‐ my Na prípravu mrazených polotovarov, napríklad zemiako‐ vých hranolčekov, amerických zemiakov, jarných závit‐ kov. Turbo grilovanie Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s kosťami na 1 úrovni. Tiež na gratinovanie a zapekanie. Rýchle grilova‐ nie Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prípravu hrianok. Grilovanie Na grilovanie plochých jedál a na prípravu hrianok.
Progress 11 Na displeji teploty alebo času sa zobrazí teplota v spotrebiči. Ak chcete zmeniť teplotu, dotknite sa ešte raz a použite alebo . 2. Dotykom sa vrátite späť na nastavenú teplotu alebo ju displej zobrazí automaticky po piatich sekundách. Funkcia rýchleho zohrievania Počas funkcie rýchleho zohrievania nesmie byť v rúre jedlo. Funkcia rýchleho zohrievania nie je k dispozícii pri každej funkcii rúry.
Progress Na displeji začne blikať . 3. Pomocou alebo nastavte minúty funkcie TRVANIE. 4. Dotykom potvrďte nastavenie. 5. Pomocou alebo nastavte hodiny funkcie TRVANIE. Ak sa počas nastavovania hodín pre funkciu TRVANIE alebo dotknete symbolu , spotrebič sa prepne na nastavenie funkcie KONIEC. 6. Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál. Na displeji začne blikať a nastavený čas. Spotrebič sa vypne. 7.
Progress 13 Nastavenie funkcie posunutého štartu. funkcie TRVANIE” a „Nastavenie funkcie KONIEC”). Ak je funkcia posunutého štartu zapnutá, na displeji sa zobrazí statický symbol funkcie rúry s bodkou a . Bodka indikuje časovú funkciu na displeji času / zvyškového tepla. Ak chcete nastaviť spotrebič tak, aby sa automaticky neskôr zapol aj vypol, musíte použiť súčasne funkcie TRVANIE a KONIEC .
Progress Automatické programy so zadávaním hmotnosti Keď nastavíte hmotnosť mäsa, spotrebič vypočíta čas pečenia. 1. Zapnite spotrebič. 2. Dotknite sa . 3. Hmotnosť programu nastavte pomocou dotykových tlačidiel alebo . Displej zobrazuje: čas prípravy, symbol trvania , predvolenú hmotnosť, jednotku hmotnosti (kg, g). 4. Dotknite sa symbolu alebo sa nastavenia automaticky uložia po piatich sekundách. Spotrebič sa zapne. 5. Predvolenú hmotnosť môžete zmeniť s alebo . Dotknite sa . 6.
Progress 15 • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. • Vysoký lem okolo roštu je zariadenie, ktoré slúži na zabránenie zošmyknutia riadu. DOPLNKOVÉ FUNKCIE Použitie funkcie Môj obľúbený program Používanie funkcie Blokovanie ovládania Túto funkciu použite, ak chcete uložiť obľúbené nastavenie teploty a času pre funkciu alebo program rúry. Funkciu možno aktivovať, iba ak je spotrebič v činnosti.
Progress Popis Hodnota, ktorú možno nastaviť 1 NASTAVIŤ A ÍSŤ ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 2 UKAZOVATEĽ ZVYŠKOVÉHO TEPLA ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 3 TÓN TLAČIDLA1) KLIK / PÍPNUTIE/ VYPNÚŤ 4 CHYBOVÝ TÓN ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 5 PONUKA SERVIS - 6 PÔVODNÉ NASTAVENIA ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ 1) Tón senzorového tlačidla ZAP/VYP nie je možné vypnúť. 1. Keď je spotrebič vypnutý, stlačte a podržte tlačidlo na 3 sekundy. Na displeji sa zobrazí SET1 a bliká „1“. 2. Tlačidlom alebo zvoľte nastavenie. 3. Dotknite sa . 4.
Progress 17 TIPY A RADY VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Teploty a časy pečenia uvedené v tabuľkách sú iba orientačné. Závisia od konkrétneho receptu, množstva a kvality použitých prísad. Pečenie • Vaša rúra môže pri pečení fungovať inak ako spotrebič, ktorý ste používali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia (teplota, čas prípravy jedla) a úrovne v rúre hodnotám v tabuľkách. • Výrobca odporúča, aby ste prvýkrát použili nižšiu teplotu.
Progress Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie Koláč zhnedol nerovno‐ merne. Teplota v rúre je príliš vyso‐ ká a čas pečenia je príliš krátky. Nastavte nižšiu teplotu pe‐ čenia v rúre a predĺžte čas pečenia. Koláč zhnedol nerovno‐ merne. Zmes nie je rovnomerne ro‐ zložená. Zmes cesta rozotrite po ple‐ chu rovnomerne. Koláč sa za nastavený čas neupečie. Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo vyššiu teplotu v rúre.
Progress 19 Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pletenec/veniec z kys‐ nutého cesta Tradičné pe‐ čenie 170 - 190 30 - 40 1 Vianočka1) Tradičné pe‐ čenie 160 - 180 50 - 70 1 Chlieb (ražný chlieb)1) Tradičné pe‐ čenie 1 najprv 230 20 potom 160 - 180 30 - 60 Tradičné pe‐ čenie 190 - 210 20 - 35 2 Piškótová roláda1) Tradičné pe‐ čenie 180 - 200 10 - 20 2 Koláč posypaný mrve‐ ničkou (suchý) Teplovzdušné pečenie 150 - 160 20 -
Progress Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Short bread / Linecké koláčiky / Ploché pečivo Teplovzdušné pečenie 140 20 - 35 2 Short bread /linecké ko‐ Tradičné pe‐ čenie 160 20 - 30 2 láčiky/ploché pečivo1) Sušienky z piškótového cesta Teplovzdušné pečenie 150 - 160 15 - 20 2 Pečivo z bielka, sne‐ hové pusinky Teplovzdušné pečenie 80 - 100 120 - 150 Mandľové zákusky Teplovzdušné pečenie 100 - 120 30 - 50 2 Sušienky z kysnutého cesta Teplovzdušné pečenie 150
Progress 21 Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Sladké nákypy Tradičné peče‐ nie 180 - 200 40 - 60 1 Zapečené ryby Tradičné peče‐ nie 180 - 200 30 - 60 1 Plnená zeleni‐ na Teplovzdušné pečenie 160 - 170 30 - 60 1 1) Rúru predhrejte.
Progress Koláče/malé koláčiky/pečivo na plechoch Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Sušienky z krehkého cesta 150 - 160 20 - 40 1 /4 Short bread / Linecké koláčiky / Ploché pe‐ čivo 140 25 - 45 1/4 Sušienky z piškóto‐ vého cesta 160 - 170 25 - 40 1/4 Pečivo z bielka, sne‐ hové pusinky 80 - 100 130 - 170 1/4 Mandľové zákusky 100 - 120 40 - 80 1/4 Sušienky z kysnuté‐ ho cesta 160 - 170 30 - 60 1/4 Pomalé pečenie Táto funkcia slúži na prípravu jemných, chudých kúskov mäs
Progress 23 Pizza Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pizza (tenká)1) 200 - 230 15 - 20 2 Pizza (s bohatým oblo‐ 180 - 200 20 - 30 2 Švajčiarske pečivo Wähe 180 - 200 40 - 55 1 Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1 Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 2 Tvarohová torta/koláč 140 - 160 60 - 90 1 Jablkový koláč, oblože‐ ný 150 - 170 50 - 60 1 Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 Nízky chlieb1) 230 - 250 10 - 20 2 Koláč
Progress Tabuľky pre pečenie mäsa Hovädzie mäso Pokrm Funkcia Množst‐ vo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Dusené mäso v pe‐ káči Tradičné pečenie 1 – 1,5 kg 230 120 - 150 1 Hovädzie pečené alebo hov‐ ädzie file‐ ty: nepre‐ Turbo grilovanie na cm hrúbky 190 200 5 – 6 na cm hrúbky 1 Hovädzie pečené alebo hov‐ ädzie file‐ ty: stredne prepečené Turbo grilovanie na cm hrúbky 180 190 6 – 8 na cm hrúbky 1 Hovädzie pečené alebo hov‐ ädzie file‐ ty: dobre prepečené Turbo grilovanie
Progress 25 Teľacie Pokrm Funkcia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pečené te‐ ľacie Turbo grilova‐ nie 1 kg 160 - 180 150 - 120 1 Teľacie ko‐ leno Turbo grilova‐ nie 1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Pokrm Funk‐ cia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Jahňacie stehno, pe‐ čené jahňa‐ cie Turbo grilova‐ nie 1 – 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Jahňací chrbát Turbo grilova‐ nie 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Pokrm Funk‐ cia Množstvo Teplota (°C) Čas (
Progress Pokrm Funkcia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Kurča, po‐ lovica Turbo grilova‐ nie Porcia 400 – 500 g 190 210 35 - 50 1 Porciovaná hydina Turbo grilova‐ nie 1 – 1,5 kg 190 210 50 - 70 1 Kačica Turbo grilova‐ nie 1,5 – 2 kg 180 200 80 - 100 1 Pokrm Funk‐ cia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Celá ryba do 1 kg Tra‐ dičné pečenie 1 – 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1 Ryba (v pare) Gril • Grilujte vždy s maximálnou teplotou.
Progress 27 Pokrm Celá ryba, 500 – 1000 g Teplota (°C) 210 - 230 Čas grilovania (min.) 1. strana 2. strana 15 - 30 15 - 30 Úroveň v rúre 1 Rýchly gril Pokrm Čas grilovania (min.) Úroveň v rúre 1. strana 2. strana Burgers /fašírky1) 9 - 13 8 - 10 3 Bravčová fileta 10 - 12 6 - 10 3 Klobásy 10 - 12 6-8 3 Hovädzie a teľacie steaky 7 - 10 6-8 3 Toast / hrianky1) 1-3 1-3 3 Obložené hrianky 6-8 - 3 1) Rúru predhrejte. Mrazené pokrmy • Z pokrmu odstráňte obal.
Progress Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Lasagne/Cannelloni, zmraz.
Progress 29 Pokrm Množstvo Čas rozm‐ razovania (min.) Dodatočný čas rozm‐ razovania (v min.) Poznámky Maslo 250 g 30 - 40 10 - 15 - Smota‐ na 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smotanu vyšľahajte, kým je mies‐ tami ešte mierne zmrazená. Torta 1,4 kg 60 60 - Zaváranie - Dolný ohrev • Používajte len zaváracie poháre rovnakej veľkosti dostupné na trhu. • Nepoužívajte poháre so skrutkovacím viečkom, s bajonetovým uzáverom ani plechovky. • Pri tejto funkcii použite prvú úroveň zdola.
Progress Pokrm Teplota (°C) Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Kaleráb/hrášok/ špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí rúry nechajte odstáť. Sušenie – Teplovzdušné pečenie Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.
Progress 31 Ohrevné teleso sa sklopí. 3. Vyčistite strop rúry. 4. Pri inštalácii ohrevného telesa zvoľte opačný postup. 2. Potiahnite zadnú časť líšt od bočnej steny a lišty vyberte. 2 Ohrevné teleso správne nainštalujte nad držiaky na vnútorných stenách spotrebiča. 5. Nainštalujte zasúvacie lišty. Odstránenie a montáž dvierok Dvierka a vnútorné sklenené panely môžete vybrať a vyčistiť. Počet sklenených panelov sa líši v závislosti od modelu.
Progress 9. Sklenený panel umyte vodou s prídavkom saponátu. Sklenený panel dôkladne osušte. Po dokončení čistenia nainštalujte sklenené panely a dvierka. Zvoľte opačný postup. Najprv namontujte menší panel, potom ten väčší. Výmena osvetlenia 45° 4. Dvierka rúry uchopte po oboch stranách a potiahnite ich od spotrebiča smerom šikmo nahor. 5. Dvierka položte vonkajšou stranou nadol na mäkkú tkaninu na rovný povrch. Tým zabránite poškrabaniu. 6.
Progress 33 Bočné osvetlenie 1. Aby ste získali prístup k žiarovke osvetlenia, vyberte ľavé zasúvacie lišty. 2. Pomocou úzkeho tupého predmetu (napr. čajovej lyžičky) odstráňte sklenený kryt. 3. Sklenený kryt vyčistite. 4. Vymeňte žiarovku za vhodnú teplovzdornú žiarovku odolnú do teploty 300 °C. 5. Nasaďte sklenený kryt. 6. Nainštalujte ľavé zásuvné lišty. RIEŠENIE PROBLÉMOV VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Čo robiť, keď... Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva.
Progress Problém Možné príčiny Riešenie Nesvieti žiarovka. Žiarovka je vypálená. Vymeňte žiarovku. Displej pri vypnutom spotre‐ biči nezobrazuje čas. Displej je vypnutý. Ak chcete displej opäť zap‐ Príprava jedla trvá veľmi dlho alebo naopak, jedlá sú hotové príliš rýchlo. Teplota je príliš nízka alebo príliš vysoká. V prípade potreby upravte teplotu. Postupujte podľa po‐ kynov v návode. V dutine rúry a na jedlách sa zráža para a vytvára sa skondenzovaná voda.
Progress 35 ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Progress Identifikácia modelu PBMF4510X Index energetickej účinnosti 94.5 Energetická trieda A Spotreba energie pri štandardnom naplnení, tradičný režim 0.85 kWh/cyklus Spotreba energie pri štandardnom naplnení, režim s ventilátorom 0.69 kWh/cyklus Počet dutín rúry 1 Zdroj tepla Elektrina Objem 43 l Typ rúry Zabudovateľná rúra Hmotnosť 30.
Progress • Ak použijete EKO funkcie, osvetlenie sa vypne. V prípade potreby ho môžete opäť zapnúť. OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA Materiály označené symbolom odovzdajte spotrebiče označené symbolom spolu s odpadom z domácnosti. Výrobok odovzdajte v miestnom recyklačnom zariadení alebo sa obráťte na obecný alebo mestský úrad. na recykláciu. . Obal hoďte do príslušných kontajnerov na recykláciu. Chráňte životné prostredie a zdravie ľudí a recyklujte odpad z elektrických a elektronických spotrebičov.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
