User manual

Aliment Funcţie Cantitate Temper‐
atură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Picior de vi‐
ţel
Gatire in‐
tensiva
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Miel
Aliment Funcţie Cantitate Temper‐
atură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pulpa de
miel, friptura
de miel
Gatire
intensi‐
va
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Spată de
miel
Gatire
intensi‐
va
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Vânat
Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐
tură (°C)
Durată (min) Nivel raft
Spate de ie‐
pure, pulpă
de iepure
1)
Caldura
de sus
+ jos
până la 1
kg
230 30 - 40 1
Spată de
căprioară
Caldura
de sus
+ jos
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Pulpă de
căprioară
Caldura
de sus
+ jos
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Pasăre
Aliment Funcţie Cantitate Temper‐
atură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pui, tânăr Gatire
intensi‐
va
200 - 250 g
fiecare
200 -
220
30 - 50 1
Jumătate de
pui
Gatire
intensi‐
va
400 - 500 g
fiecare
190 -
210
35 - 50 1
Progress 25