User manual

Vitela
Alimento Função Quantidade Temper-
atura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Vitela assa-
da
Grelha-
dor venti-
lado
1 kg 160 - 180 150 - 120 1
Mão de vite-
la
Grelha-
dor venti-
lado
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento Função Quanti-
dade
Temper-
atura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Perna de
borrego, bor-
rego assado
Grelha-
dor ven-
tilado
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lombo de
borrego
Grelha-
dor ven-
tilado
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento Função Quanti-
dade
Temper-
atura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Lombo de
lebre, perna
de lebre
1)
Aqueci-
mento
Con-
vencio-
nal
até 1 kg 230 30 - 40 1
Lombo de
veado
Aqueci-
mento
Con-
vencio-
nal
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Coxa de vea-
do
Aqueci-
mento
Con-
vencio-
nal
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
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