Manual de instruções Forno PBMF4510X
Progress ÍNDICE Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Painel de comandos Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos 2 3 6 7 9 9 11 13 Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e dicas Manutenção e limpeza Resolução de problemas Informação técnica Eficiência energética 14 15 17 31 34 35 36 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Progress 3 Segurança geral • • • • • • • • A instalação deste aparelho e a substituição do cabo têm de ser efectuadas por uma pessoa qualificada. O interior do aparelho fica quente durante o funcionamento. Não toque nos elementos de aquecimento do aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção.
Progress Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
Progress 5 • • • • directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho. Não representa qualquer defeito em termos de garantia.
Progress DESCRIÇÃO DO PRODUTO Descrição geral 1 7 2 3 4 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 Painel de comandos Programador electrónico Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 6 Acessórios Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura.
Progress 7 PAINEL DE COMANDOS Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor Função Descrição VISOR Mostra as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. OPÇÕES Para seleccionar uma função do forno ou um programa automático (apenas com o aparelho desactivado). 4 PROGRAMAS FAVORITOS Para guardar os seus programas favoritos.
Progress Campo do sensor 11 Função Descrição CONTA-MINUTOS Para regular o Conta-Minutos.
Progress 9 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. Acertar a hora Após a primeira ligação à alimentação eléctrica, todos os símbolos no visor acendem durante alguns segundos.
Progress Função do forno Aplicação Aquecimento Convencional Para cozer e assar alimentos em 1 posição de prateleira. Congelados Para confeccionar refeições prontas, por exemplo, batatas fritas, fatias, crepes estaladiços, etc. Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões em 1 posição da grelha. Também para gratinar e alourar. Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades e para tostar pão.
Progress 11 vezes e o indicador de Aquecimento desaparece. Consultar a temperatura Pode ver qual é a temperatura no aparelho quando a função ou o programa estiver a funcionar. . 1. Toque em O visor da Temperatura/Hora indica a temperatura no aparelho. Se pretender alterar a temperatura, toque em mais uma vez e utilize ou . 2. Toque em para voltar à temperatura definida ou o visor irá mostrá-la automaticamente após cinco segundos.
Progress Temporizador de Contagem Crescente O Temporizador de Contagem Crescente não pode ser activado se a Duração e o Fim estiverem definidos. O Temporizador de Contagem Crescente inicia a contagem quando o aparelho começa a aquecer. 1. Para reiniciar o Temporizador de Contagem Crescente, toque em . 2. Toque em até surgir “00:00” no visor e o Temporizador de Contagem Crescente inicia novamente a contagem crescente. Definir a DURAÇÃO 1.
Progress 13 e “00” ficam intermitentes no visor. 2. Utilize ou para definir o CONTAMINUTOS. Defina primeiro os segundos e depois os minutos e as horas. ou o CONTA-MINUTOS 3. Toque em será automaticamente iniciado após cinco segundos. Quando o tempo definido termina, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos e “00:00” e ficam intermitentes no visor. 4. Toque em qualquer campo do sensor ou abra a porta do forno para parar o sinal sonoro. forno se active e desactive automaticamente mais tarde.
Progress Programas automáticos 1. Active o aparelho. . 2. Toque em O visor apresenta e o número do programa automático. ou para seleccionar o 3. Toque em programa automático. ou aguarde cinco 4. Toque em segundos até que o aparelho comece a funcionar automaticamente. 5. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos. O símbolo fica intermitente. O aparelho desactiva-se. 6. Toque em qualquer campo do sensor ou abra a porta para parar o sinal sonoro.
Progress 15 • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. • A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem. FUNÇÕES ADICIONAIS Utilizar a função Os meus Programas Favoritos É emitido um sinal sonoro. SAFE acende-se no visor. Para desactivar o Bloqueio para Crianças, repita o passo 2.
Progress O menu de definições permite activar ou desactivar funções através do menu principal. O visor apresenta SET e o número da definição. Descrição Valor a definir 1 DEFINIR + INICIAR ON/OFF 2 INDICADOR DE CALOR RESIDUAL ON/OFF 3 SONS "TECLADO"1) CLIQUE / BIP / OFF 4 SOM DE AVARIA ON/OFF 5 MENU DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA - 6 DEFINIÇÕES DE FÁBRICA ON/OFF 1) Não é possível desactivar o som do campo do sensor ON/OFF (ligar/desligar). 1.
Progress 17 SUGESTÕES E DICAS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. Cozer • O seu forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. Adapte as suas regulações habituais (temperatura, tempos de cozedura) e níveis da grelha aos valores das tabelas.
Progress Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo não está alourado uniformemente. A temperatura do forno é demasiado elevada e o tempo de cozedura é demasiado curto. Defina uma temperatura do forno mais baixa e um tempo de cozedura mais longo. O bolo não está alourado uniformemente. A massa não está distribuída uniformemente. Distribua a massa uniformemente pelo tabuleiro para assar. O bolo não fica cozido no tempo de cozedura indicado. A temperatura do forno é demasiado baixa.
Progress 19 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Apple pie / Tarte de maçã (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) Aquecimento Convencional 180 70 - 90 1 Cheesecake, tabuleiro2) Aquecimento Convencional 160 170 70 - 90 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Flans de fruta (massa levedada/massa bati- Aquecimento Convencional 170 35 - 55 2 Flans de fruta com massa areada Ventilado + Resistência Circ 160 - 170 40 - 80 2 Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex:, requeijão, na- Aquecimento Convencional 160 - 180 40 - 80 2 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 21 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pastéis de massa folha- Ventilado + Resistência Circ 170 - 180 20 - 30 2 Pastéis1) Ventilado + Resistência Circ 160 10 - 25 2 Pastéis1) Aquecimento Convencional 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Bolos pe- Ventilado + Resistência Circ 160 20 - 35 2 Aquecimento Convencional 170 20 - 35 2 da1) quenos1) Small cakes / Bolos pequenos1) 1) Pré-aqueça o forno.
Progress Ventilado Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 23 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pastéis feitos com claras, merengues 80 - 100 130 - 170 1/4 Biscoitos de amêndoa 100 - 120 40 - 80 1/4 Biscoitos de massa levedada 160 - 170 30 - 60 1/4 Aquecimento a Baixa temp. Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função. Utilize esta função para confeccionar pedaços magros e tenros de carne e peixe. Esta função não é adequada para porco gordo estufado ou assado. 1.
Progress Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Quiche Lorraine (flan salgado) 170 - 190 45 - 55 1 Flan suíço 170 - 190 45 - 55 2 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Bolo de maçã, coberto 150 - 170 50 - 60 1 Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1 Pão sem fermento1) 230 - 250 10 - 20 2 Flan de massa folhada1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (versão russa 180 - 200 15 - 25 2 do calzone)1) 1) Pré-aqueça o forno.
Progress 25 Tabelas para assar Carne de vaca Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Vitela Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Vitela assada Grelhador ventilado 1 kg 160 - 180 150 - 120 1 Mão de vitela Grelhador ventilado 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 27 Aves Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Frango, frango jovem Grelhador ventilado 200 - 250 g cada 200 220 30 - 50 1 Frango, metade Grelhador ventilado 400 - 500 g cada 190 210 35 - 50 1 Partes de aves Grelhador ventilado 1 - 1,5 kg 190 210 50 - 70 1 Pato Grelhador ventilado 1,5 - 2 kg 180 200 80 - 100 1 Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Temperatura (°C) Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Lombo de porco 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Grelhador Rápido Alimento Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
Progress 29 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Batatas fritas, grossas 200 - 220 25 - 35 2 Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 2 Batatas "palitos" gratinadas 210 - 230 20 - 30 2 Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 2 Asas de frango 190 - 210 20 - 30 2 Refeições prontas congeladas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Quantidade Tempo de descongelação (min.) Tempo extra de descongelação (min.) Comentários Frango 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Progress 31 Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Peras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
Progress • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno. • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água quente e um agente de limpeza.
Progress 33 ADVERTÊNCIA! Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada. 1. Abra a porta totalmente. 2. Levante totalmente as alavancas de fixação (A) nas duas dobradiças da porta. A CUIDADO! Um manuseamento descuidado do vidro, sobretudo em torno das extremidades do painel frontal, pode provocar a quebra do vidro. 7. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 8.
Progress 2. Limpe a tampa de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a tampa de vidro. Lâmpada lateral 1. Remova o apoio para prateleiras do lado esquerdo para chegar à lâmpada. 2. Utilize um objecto estreito e não afiado (por exemplo, uma colher de chá) para retirar a protecção de vidro. 3. Limpe a tampa de vidro. 4. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 5. Instale a tampa de vidro. 6.
Progress 35 Problema Causa possível Solução O visor não mostra as horas quando o aparelho está desligado. O visor está desactivado. Toque em e simultaneamente para activar o visor novamente. Os alimentos demoram demasiado tempo para cozer ou cozem demasiado depressa. A temperatura do forno é demasiado elevada ou demasiado baixa. Ajuste a temperatura conforme necessário. Siga os conselhos dados no manual do utilizador. Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno.
Progress EFICIÊNCIA ENERGÉTICA Ficha de produto e informação de acordo com a directiva da UE 65-66/2014 Nome do fornecedor Progress Identificação do modelo PBMF4510X Índice de eficiência energética 94,5 Classe de eficiência energética A Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,85 kWh/ciclo Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,69 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Electricidade Volume 43 l Tipo de forno Forno de encastrar Peso 30.
Progress 37 • Funções Eco - consulte “Funções do forno”. • Quando utilizar a função Ventilado, a lâmpada é desactivada após 30 segundos. Pode activá-la novamente de acordo com a sua preferência. • Quando utilizar as funções ECO, a lâmpada é desactivada. Pode activá-la novamente de acordo com a sua preferência. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o elimine os aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos.
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