User manual

Kepimo lentelės
Jautiena
Patiekalas Funkcija Kiekis Tem‐
pera‐
tūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Troškinta
mėsa
Apatinis + viršuti‐
nis kaitinimas
1–1,5 kg 230 120–150 1
Jautienos
kepsnys
arba filė:
su krauju
1)
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 190–
200
5–6 cm storio 1
Jautienos
kepsnys
arba filė:
vidutiniškai
iškepta
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 180–
190
6–8 cm storio 1
Jautienos
kepsnys
arba filė:
gerai iš‐
kepta
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 170–
180
8–10 cm stor‐
io
1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kiauliena
Patiekalas Funkcija Kiekis Tempera‐
tūra (°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Mentė,
sprandinė,
kumpis
Terminis
kepintu‐
vas
1–1,5 kg 160–180 90–120 1
Kapotinis,
kiaulienos /
jautienos
šonkauliu‐
kai
Terminis
kepintu‐
vas
1–1,5 kg 170–180 60–90 1
Mėsos rule‐
tas
Terminis
kepintu‐
vas
750 g–1 kg 160–170 50–60 1
Kiaulės koja
(apvirta)
Terminis
kepintu‐
vas
750 g–1 kg 150–170 90–120 1
24 Progress