User manual

Lēnā cepšana
Izmantojiet šo funkciju liesas, mīkstas
gaļas un zivs gabalu pagatavošanai. Šī
funkcija nav piemērota sautētai gaļai vai
taukainiem cūkas cepešiem.
Pirmajās 10 minūtēs var iestatīt
cepeškrāsns temperatūru no 80 °C līdz
150 °C. Noklusējums ir 90 °C. Pēc
temperatūra iestatīšanas cepeškrāsns
turpina gatavot pie 80 °C. Neizmantojiet
šo funkciju mājputnu gatavošanai.
Nekad nelietojiet vāku, ja
gatavojot izmantojat šo
funkciju.
1. Apcepiet gaļu pannā uz plīts no abām
pusēm 1-2 min. ļoti karstā
temperatūrā.
2. Ievietojiet gaļu kopā ar karsto
cepšanas pannu cepeškrāsnī uz
restotā plaukta.
3. Izvēlieties funkciju Lēnā cepšana.
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Liellopu gaļas cepetis 1000 – 1500 g 150 120 - 150 1
Liellopu gaļas fileja 1000 – 1500 g 150 90 - 110 1
Teļa cepetis 1000 – 1500 g 150 120 - 150 1
Steiks 200 – 300 g 120 20 - 40 1
Picas uzstādījumi
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pica (plāna garoza)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pica (ar bagātīgu garnē‐
jumu)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tortes 180 - 200 40 - 55 1
Atvērtais spinātu pīrāgs
no smilšu mīklas
160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (pikan‐
tā torte)
170 - 190 45 - 55 1
Šveices ābolu pīrāgs 170 - 190 45 - 55 2
Siera kūka 140 - 160 60 - 90 1
Pārklāta ābolu kūka 150 - 170 50 - 60 1
Dārzeņu pīrāgs 160 - 180 50 - 60 1
Neraudzēta maize
1)
230 - 250 10 - 20 2
Atvērtais kārtainās mī‐
klas pīrāgs
1)
160 - 180 45 - 55 2
22 Progress