User manual

Ēdiens Funkcija Tem‐
pera‐
tūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Sponge cake / Biskvīt‐
kūka
Augš. + apak‐
škarsēšana
160 35 - 50 1
Pamatnes biskvīts —
smilšu mīkla
1)
Ventilatora
karsēšana
170 -
180
10 - 25 2
Pamatnes biskvīts - no
biskvītkūkas mīklas
Ventilatora
karsēšana
150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / Ābolu kūka
(2 formas Ø20 cm, diag‐
onāli izvietotas)
Ventilatora
karsēšana
160 70 - 90 2
Apple pie / Ābolu kūka
(2 formas Ø20 cm, diag‐
onāli izvietotas)
Augš. + apak‐
škarsēšana
180 70 - 90 1
Siera kūka, paplāte
2)
Augš. + apak‐
škarsēšana
160 -
170
70 - 90 2
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamās paplātes
Ēdiens Funkcija Temper‐
atūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Pītā maize / kliņģeris no
rauga mīklas
Augš. + apak‐
škarsēšana
170 - 190 30 - 40 1
Ziemassvētku pīrāgs
1)
Augš. + apak‐
škarsēšana
160 - 180 50 - 70 1
Maize (rudzu maize)
1)
Augš. + apak‐
škarsēšana
1
pirmais 230 20
pēc tam 160 - 180 30 - 60
Krēmkūkas/eklēri
1)
Augš. + apak‐
škarsēšana
190 - 210 20 - 35 2
Biskvīta rulete
1)
Augš. + apak‐
škarsēšana
180 - 200 10 - 20 2
Drumstalu maize (sau‐
sa)
Ventilatora
karsēšana
150 - 160 20 - 40 2
18 Progress