Használati útmutató Sütő PBMF4510X
Progress TARTALOM Biztonsági információk Biztonsági utasítások Termékleírás Kezelőpanel Az első használat előtt Napi használat Órafunkciók Automatikus programok 2 3 6 7 9 9 11 13 Tartozékok használata További funkciók Hasznos tanácsok és javaslatok Ápolás és tisztítás Hibaelhárítás Műszaki információk Energiahatékonyság 14 15 17 30 33 34 35 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
Progress 3 Általános biztonság • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
Progress • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz. • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. • Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket. • Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére. Amennyiben a készülék hálózati vezetékét ki kell cserélni, a cserét márkaszervizünknél végeztesse el.
Progress 5 • • • • – Ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – A tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el. A zománc elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére. Ez a garanciajog szempontjából nem számít hibának. A nagy nedvességtartalmú sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet. A készülék kizárólag ételkészítési célokat szolgál.
Progress TERMÉKLEÍRÁS Általános áttekintés 1 7 2 3 4 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 Kezelőpanel Elektronikus programkapcsoló Fűtőelem Sütőtér világítás Ventilátor Polctartó, eltávolítható Polcszintek 6 Kiegészítők Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. Sütő tálca Tortákhoz és süteményekhez. Grillező / sütőedény Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként.
Progress 7 KEZELŐPANEL Elektronikus programkapcsoló 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 A készülék működtetéséhez használja az érzékelőmezőket. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Érzéke‐ lőmező Funkció Megnevezés - KIJELZŐ A készülék aktuális beállításait mutatja. BE / KI A készülék be- és kikapcsolása. KIEGÉSZÍTŐ FUNKCIÓK Sütőfunkció vagy automatikus program beállítása (kizárólag bekapcsolt készülék esetén). KEDVENCEM A kedvenc program tárolása.
Progress Érzéke‐ lőmező 11 Funkció Megnevezés PERCSZÁMLÁLÓ A Percszámláló beállítása. Kijelző A B G A) B) C) D) E) F) C F E D Sütőfunkció szimbóluma Hőmérséklet / pontos idő kijelző Óra / Maradékhő / Percszámláló kijelző Maradékhő visszajelző Órafunkciók visszajelzői Felfűtés visszajelző / Gyors felfűtés visszajelző G) A sütőfunkció vagy program száma A kijelző egyéb visszajelzői: Szimbó‐ lum / / Név Megnevezés Automatikus program Kiválaszthat egy automatikus programot.
Progress 9 AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT A szoftververzió kijelzésének eltűnése után „h” és „12:00” kijelzés jelenik meg. VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. Kezdeti tisztítás Vegyen ki a készülékből minden tartozékot és kivehető polctartót. Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Helyezze vissza a tartozékokat és a kivehető polctartókat az eredeti helyükre.
Progress Sütőfunkció Alkalmazás Alsó + felső sütés 1 szinten történő tészta- és hússütés számára. Fagyasztott éte‐ lek Készételekhez, mint sült burgonya, steak burgonya, ta‐ vaszi tekercs. Infrasütés Nagyobb húsdarabok vagy nem csontozott szárnyas sü‐ tése egyetlen sütőszinten. Továbbá felfújtak készítésé‐ hez és pirításhoz. Grill + felső sütés Lapos étel grillezése nagy mennyiségben, és kenyér pirí‐ tása. Grill Laposabb élelmiszerek grillezéséhez és pirítós készíté‐ séhez.
Progress 11 Amikor a készülék hőmérséklete eléri a beállított értéket, akkor három hangjelzés hallható, és eltűnik a Felfűtés kijelzés. Hőmérséklet ellenőrzése A funkció vagy program működése során megtekintheti a készülék hőmérsékletét. 1. Érintse meg a mezőt. A Hőmérséklet / idő kijelző mutatja a készülékben a hőmérsékletet. Ha a hőmérsékletet szeretné módosítani, akkor egynél többször érintse meg a érzékelőmezőt, és módosításhoz használja a vagy érzékelőmezőket. 2.
Progress Számláló A Számláló nem kapcsol be, ha az Időtartam és a Befejezés funkció be van állítva. A számláló akkor kezdi meg a számlálást, amikor a készülék megkezdi a felfűtést. 1. A Számláló (előreszámlálásos időzítő) visszaállításához érintse meg a mezőt. 2. Annyiszor érintse meg a érzékelőmezőt, amíg „00:00” nem jelenik meg a kijelzőn, s a számláló ismét elkezd előreszámolni. Az IDŐTARTAM beállítása 1. Kapcsolja be a készüléket, majd állítson be egy sütőfunkciót és hőmérsékletet. 2.
Progress 13 A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása A Késleltetés funkció beállítása A PERCSZÁMLÁLÓT használja a visszaszámlálásos időzítés beállítására (maximum 2 ó 30 perc). Ez a funkció nincs hatással a sütő működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt állapotában is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót. Az IDŐTARTAM és a BEFEJEZÉS funkciók egyszerre is használhatók, ha a készüléknek később automatikusan be, majd ki kell kapcsolnia.
Progress Program száma Program neve 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT 9 LASAGNE Automatikus programok 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Érintse meg a mezőt. A kijelzőn az automatikus program szimbóluma és száma látható. vagy 3. Érintse meg a érzékelőmezőt az automatikus program kiválasztására. 4. Érintse meg a érzékelőmezőt, vagy várjon, és a készülék öt másodperc elteltével automatikusan elindul. 5. Ha a beállított idő letelik, akkor két percig hangjelzés hallható. A szimbólum villog.
Progress 15 Mély tepsi: Tolja a mély tepsit a polcvezető sínek közé. • A nagyobb biztonság érdekében minden tartozék tetején, a jobb és bal oldalon egy kis mélyedés található. Ezek a mélyedések megakadályozzák a megbillenést. • A polc körüli magas perem megakadályozza a főzőedény megcsúszását. Huzalpolc és mély tepsi együtt: Tolja a mély tepsit a polctartó vezetősínjei és a vezetősínek feletti huzalpolc közé.
Progress A Funkciózár használata Csak a készülék működése során kapcsolhatja be ezt a funkciót. A Funkciózár kikapcsolásához ismételje meg a 3. lépést. A készüléket kikapcsolhatja, amikor a Funkciózár aktív. Ha kikapcsolja a készüléket, a Funkciózár is kikapcsol. A Funkciózár megakadályozza a sütőfunkció véletlen módosítását. 1. A funkció bekapcsolásához kapcsolja be a készüléket. 2. Kapcsoljon be egy sütőfunkciót vagy beállítást. 3.
Progress 17 Az automatikus kikapcsolás nem működik az alábbi funkciókkal: Sütővilágítás, Hőlégbefúvás – kis hőfok, Időtartam, Befejezés, Késleltetés. Kijelző fényereje A kijelző kétféle fényerő-beállítással rendelkezik: • Éjszakai fényerő - ha a készülék ki van kapcsolva, akkor 22:00 óra és 06:00 óra között kisebb a kijelző fényereje. • Nappali fényerő: – a készülék bekapcsolt állapotában.
Progress Sütési tanácsok A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód Alul túl világos a sütemény. A polcmagasság nem meg‐ felelő. Tegye a süteményt a sütő egyik alacsonyabb szintjére. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. A sütőhőmérséklet túl magas. A következő sütéskor vala‐ mivel alacsonyabb sütőhő‐ mérsékletet állítson be. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl rövid sütési időt válasz‐ tott.
Progress 19 Étel Funkció Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Sponge cake / Piskóta‐ tészta Alsó + felső sütés 160 35 - 50 1 Tortalap - vajas tészta1) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 170 180 10 - 25 2 Tortalap – kevert tészta Hőlégbefúvás, nagy hőfok 150 170 20 - 25 2 Apple pie / Almás pite (2 db 20 cm átmérőjű tepsi átlós eltolással) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 70 - 90 2 Apple pie / Almás pite (2 db 20 cm átmérőjű tepsi átlós eltolással) Alsó + felső sütés 180 70 - 90 1 Saj
Progress Étel Funkció Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Vajas mandulatorta / Alsó + felső sütés 190 - 210 20 - 30 2 cukros tortácskák1) Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskó‐ Hőlégbefúvás, nagy hőfok 150 - 160 35 - 55 2 Alsó + felső sütés 170 35 - 55 2 Omlós tésztával készült gyümölcskosarak Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 - 170 40 - 80 2 Kelt sütemények kén‐ yes feltéttel (pl.
Progress 21 Étel Funkció Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Roládok1) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 10 - 25 2 Roládok1) Alsó + felső sütés 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Aprósüte‐ Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 20 - 35 2 Alsó + felső sütés 170 20 - 35 2 mények1) Small cakes / Aprósüte‐ mények1) 1) Melegítse elő a sütőt.
Progress Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Burgonyafelfújt 190 - 210 55 - 80 1 Édességek 180 - 200 45 - 60 1 Forma torta vagy ka‐ lács 160 - 170 50 - 70 1 Fonott kalács / kenyér 170 - 190 40 - 50 1 Morzsás tetejű süte‐ mény (szárazon) 160 - 170 20 - 40 2 Kelt tésztájú sütemé‐ ny 160 - 170 20 - 40 2 Több szinten való sütés Használja a Hőlégbefúvás, nagy hőfok funkciót.
Progress 23 Lassú sütés Mindig fedő nélkül készítse az ételt, ha ezt a funkciót használja. Ezzel a funkcióval szaftos, puha húst és halat készíthet el. Ez a funkció nem alkalmazható olyan receptekhez, mint például serpenyős sülthöz vagy zsíros sertéssülthöz. 1. Főzőlapon süsse elő erős tűzön a hús mindkét oldalát 1 - 2 percig egy tepsiben. 2. Helyezze a húst a forró hússütő tepsivel együtt a sütő huzalpolcára. 3. Válassza ki a Hőlégbefúvás, kis hőfok funkciót,.
Progress Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Kenyérlángos1) 230 - 250 12 - 20 2 Pirog (a calzone orosz 180 - 200 15 - 25 2 változata)1) 1) Melegítse elő a sütőt. 2) Használjon mély tepsit. Sültek • A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt használjon (olvassa el a gyártó utasításait). • A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély tepsiben, illetve a sütőnek a mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők meg. • A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott sütőtepsiben süsse meg.
Progress 25 Étel Funkció Mennyi‐ ség Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Marha hátszín va‐ gy sült marhasze‐ let: jól át‐ sütve Infrasütés vastag‐ ság (cm) szerint 170 180 8 - 10 centi‐ méteres vast‐ agság szerint 1 1) Melegítse elő a sütőt.
Progress Étel Funk‐ ció Mennyiség Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Báránygerinc Infra‐ sütés 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Étel Funk‐ ció Mennyiség Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Nyúlgerinc, Alsó + felső sütés 1 kg-ig 230 30 - 40 1 Őzgerinc Alsó + felső sütés 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Comb Alsó + felső sütés 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Vad nyúlcomb1) 1) Melegítse elő a sütőt.
Progress 27 Grill • A grillezéshez mindig a legmagasabb hőfokot használja. • Állítsa a polcot a grillező táblázatban ajánlott polcpozícióra. • Mindig úgy állítsa be az edényt, hogy a zsír az első polcpozíción gyűljön össze. • Csak lapos hús- vagy haldarabokat grillezzen. • Mindig melegítse elő 5 percig üresen a sütőt a grill funkció segítségével. FIGYELMEZTETÉS! Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad.
Progress Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Fagyasztott pizza 200 - 220 15 - 25 2 Amerikai mirelit pizza 190 - 210 20 - 25 2 Hideg pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mirelit pizza szelet 180 - 200 15 - 30 2 Sült burgonya, vékony 200 - 220 20 - 30 2 Sült burgonya, vastag 200 - 220 25 - 35 2 Zöldségek / krokettek 220 - 230 20 - 35 2 Pirított vagdaltak 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne / cannelloni, friss 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / cannelloni, fagy.
Progress 29 Étel Mennyi‐ ség Felolvasz‐ tási időtar‐ tam (perc) További ki‐ olvasztási időtartam (perc) Megjegyzés Csirke 1 kg 100 – 140 20 – 30 Helyezze a csirkét egy nagy tá‐ nyérra, és fedje le egy tállal. Féli‐ dőben fordítsa meg. Hús 1 kg 100 – 140 20 – 30 Félidőben fordítsa meg. Hús 500 g 90 – 120 20 – 30 Félidőben fordítsa meg.
Progress Csonthéjas gyümölcs Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezde‐ téig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Körte / birsalma / szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezde‐ téig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Sárgarépa1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Uborka 160 - 170 50 - 60 - Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karalábé / borsó / spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Zöldségek
Progress 31 • Minden használat után tisztítsa meg a készüléket belsejét. A lerakódott zsír vagy egyéb ételmaradék tüzet okozhat. A veszély mértéke nagyobb a grillezőedény esetében. • A makacs szennyeződéseket az erre a célra kifejlesztett speciális sütőtisztító szerrel tisztítsa meg. • Minden használat után tisztítsa és szárítsa meg az összes tartozékot. Meleg vízzel és tisztítószerrel megnedvesített puha kendőt használjon.
Progress 8. Egyenként fogja meg az ajtó üvegtábláit a felső szélüknél, és felfele húzva vegye ki őket a vezetősínből. A A 3. Csukja be az ajtót körülbelül 45°-os szögbe. 9. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel. Óvatosan törölje szárazra az üveglapot. A tisztítás befejeztével tegye vissza az üveglapokat és az ajtót a helyére. Ismételje meg fordított sorrendben a fenti lépéseket. Először a kisebb táblát helyezze vissza, majd a nagyobbat. 45° A lámpa izzójának cseréje 4.
Progress 33 2. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 3. Cserélje ki az izzót egy megfelelő, 300 °C-ig hőálló izzóra. 4. Szerelje fel az üveg lámpaburkolatot. Oldalsó izzó 1. A sütőlámpához való hozzáféréshez távolítsa el a bal oldali polcvezető sínt. 2. Használjon egy keskeny, tompa eszközt (pl. teáskanalat) az üvegbura eltávolításához. 3. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 4. Cserélje ki az izzót egy megfelelő, 300 °C-ig hőálló izzóra. 5. Szerelje fel az üveg lámpaburkolatot. 6.
Progress Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A világítás nem működik. A világítás izzója meghibá‐ sodott. Cserélje ki az izzót. A készülék kikapcsolt állapo‐ tában a kijelzőn nem látható az óra. A készülék ki van kapcsolva. A kijelző ismételt bekapcso‐ lásához érintse meg egys‐ Túl hosszú időbe telik az ételek elkészítése, vagy túl gyorsan elkészülnek. A hőmérséklet túl alacsony vagy túl magas. Szükség esetén módosítsa a hőmérsékletet. Kövesse a felhasználói kézikönyv utasí‐ tásait.
Progress 35 ENERGIAHATÉKONYSÁG Termékismertető adatlap és információ az EU 65-66/2014 sz. rendelkezésnek megfelelően Gyártó neve Progress A készülék azonosítójele PBMF4510X Energiahatékonysági szám 94.5 Energiahatékonysági osztály A Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés és alsó + felső sütés mellett 0.85 kWh/ciklus Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés és légke‐ veréses sütés mellett 0.
Progress tartásához. Ehhez válassza a lehető legalacsonyabb hőmérséklet-beállítást. A kijelző a maradékhő hőmérsékleti értékét mutatja. • Eco funkciók – lásd a „Sütőfunkciók” című fejezetet. • A Hőlégbefúvás (nedves) funkció használatakor a sütővilágítás 30 másodperc elteltével kikapcsol. Ezt igény szerint újra be tudja kapcsolni. • Az ECO funkciók használatakor a sütővilágítás kikapcsol. Ezt igény szerint újra be tudja kapcsolni.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
