User manual

Vasikanliha
Ruokalaji Toimin-
to
Määrä Lämpöti-
la (°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Vasikan-
paisti
Grati-
nointi
1 kg 160 - 180 150 - 120 1
Vasikanreisi Grati-
nointi
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lammas
Ruokalaji Toimin-
to
Määrä Lämpöti-
la (°C)
Aika (min) Kanna-
tintaso
Lampaanrei-
si, lammas-
paisti
Grati-
nointi
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lampaansel-
kä
Grati-
nointi
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Riista
Ruokalaji Toi-
minto
Määrä Lämpöti-
la (°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Jäniksensel-
kä, jäniksen-
reisi
1)
Ylä +
alaläm-
pö
1 kg:aan
saakka
230 30 - 40 1
Kauriin-/
hirvenselkä
Ylä +
alaläm-
pö
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Kauriin-/
hirvenreisi
Ylä +
alaläm-
pö
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
Lintupaisti
Ruokalaji
Toimin-
to
Määrä Lämpö-
tila (°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Kana, kanan-
poika
Grati-
nointi
200 - 250
g/kpl
200 -
220
30 - 50 1
Puolikas ka-
na
Grati-
nointi
400 - 500
g/kpl
190 -
210
35 - 50 1
Paloiteltu lin-
tupaisti
Grati-
nointi
1 - 1,5 kg 190 -
210
50 - 70 1
24 Progress