User manual

Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-
taso
Tuulihatut/eclair-leivok-
set
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Kuiva strösselikakku 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Esikuumenna uuni.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-
taso
Murotaikinapikkuleivät 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / Muro-
keksit / taikinasuika-
leet
140 25 - 45 1 / 4
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Munanvalkuaisleivon-
naiset, marengit
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Hiivataikinasta leivotut
pikkuleivät
160 - 170 30 - 60 1 / 4
Matalalämpö
Käytä tätä toimintoa kypsentääksesi
rasvattomia, mureita lihan ja kalan paloja.
Tätä toimintoa ei voida käyttää kaikissa
resepteissä, kuten patapaistissa tai
rasvaisissa porsaanpaisteissa.
Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit
asettaa uunin lämpötilan välille 80 °C - 150
°C. Oletusarvo on 90 °C. Kun lämpötila on
asetettu, uuni jatkaa toimintaa 80 °C. Älä
käytä tätä toimintoa kanan valmistamiseen.
Älä käytä kantta kyseistä
toimintoa käytettäessä.
1. Paista lihaa pannussa keittotasolla
erittäin korkealla tehotasolla 1-2
minuutin ajan kummaltakin puolelta.
2. Aseta liha kuumassa uunipannussa
uunin ritilän päälle.
3. Valitse Matalalämpö-toiminto.
Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-
taso
Paahtopaisti 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1
Naudanfilee 1000 - 1500 g 150 90 - 110 1
Vasikanpaisti 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1
Progress 21