Käyttöohje Uuni PBMF4510X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöpaneeli Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Kellotoiminnot Automaattiset ohjelmat 2 3 5 6 8 9 11 12 Lisävarusteiden käyttäminen Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Tekniset tiedot Energiatehokkuus 13 14 16 29 31 33 33 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
Progress 3 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
Progress • • • • • • • • • • • arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutetuttu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
Progress 5 • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon.
Progress Varusteet Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uuniritilä Grilli / uunipannu Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Leivinpelti KÄYTTÖPANEELI Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. 1 2 Kosketuspainike Toiminto Kuvaus - NÄYTTÖ Näyttää laitteen asetukset. PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.
Progress 7 Kosketuspainike 3 Toiminto Kuvaus LISÄTOIMINNOT Uunin toiminnon tai automaattiohjelman asettaminen (vain laitteen ollessa toiminnassa). OMA OHJELMA Suosikkiohjelmien tallentaminen. Tämän painikkeen avulla voit käyttää omaa ohjelmaa suoraan tai kun laite on kytketty pois päältä. LÄMPÖTILA / PIKAKUUMENNUS Voit asettaa uunin tai paistolämpömittarin (jos olemassa) lämpötilan ja tarkistaa sen.
Progress Symboli / / Nimi Kuvaus kg / g Painotiedolla varustettu automaattinen ohjelma suoritetaan. h/min Kellotoiminto suoritetaan. Lämpötila / pikakuumennus Toiminto suoritetaan. Lämpötila Nykyinen lämpötila näkyy. Lämpötila Lämpötilaa voi muuttaa. Uunivalo Valon sammuttaminen. Hälytinajastin Hälytinajastin suoritetaan. Kuumennuksen merkkivalo Jos otat uunin toiminnon käyttöön, palkit syttyvät näyttöön. Palkit ilmaisevat, että laitteen lämpötila nousee tai laskee.
Progress 9 PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. • manuaalinen tila • automaattiset ohjelmat Laitteen käyttö Laitetta voidaan käyttää seuraavasti: Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.
Progress Uunin toiminto Käyttötarkoitus Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen. Eko-paisto Säästötoiminnoilla voit optimoida energiankulutusta kypsennyksen aikana. Paistoaika on asetettava ensin. Katso ruoanvalmistustaulukoista vastaava toiminto saadaksesi lisätietoja suositelluista asetuksista. Uunin toimintojen valitseminen 1. Kytke laite toimintaan painamalla . Näytössä näkyy uunin toiminnon asetettu lämpötila, symboli ja numero. 2.
Progress 11 KELLOTOIMINNOT Kellotoimintojen taulukko Kellotoiminto Käyttötarkoitus LISÄÄNTYVÄN AIKANÄYTÖN AJASTIN Laitteen toiminta-ajan näyttävä ajastin. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. KELLONAIKA Kellonajan näyttö. Lisätietoja kellonajan muuttamisesta on kohdassa "Kellonajan asettaminen". KESTOAIKA Voit asettaa, miten kauan laite on toiminnassa. LOPETUS Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä.
Progress vilkkuu näytössä. 3. Paina tai asettaaksesi LOPETUS-toiminnon ja tai vahvistaaksesi. Aseta ensin minuutit ja sitten tunnit. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan. Symboli ja aika-asetus vilkkuvat näytössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 4. Sammuta äänimerkki koskettamalla jotakin kosketuspainiketta tai avaamalla uuninluukun. 5. Kytke laite pois päältä.
Progress 13 Automaattiset ohjelmat Ohjelman numero Ohjelman nimi 1 PAAHTOPAISTI 2 PORSAANPAISTI 3 KANA, KOKONAINEN 4 PIZZA 5 MUFFINSSIT 6 KINKKUPIIRAS 7 VEHNÄLEIPÄ 8 PERUNAPAISTOS 9 LASAGNE Automaattiset ohjelmat 1. Kytke laite toimintaan. . 2. Kosketa Näytössä näkyy ja automaattisen ohjelman numero. 3. Valitse automaattinen ohjelma koskettamalla painiketta tai . tai odota viisi 4. Kosketa painiketta sekuntia, kunnes laite käynnistyy automaattisesti. 5.
Progress Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Grilli / uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen.
Progress 15 Lapsilukon käyttäminen Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen vahingossa. 1. Kytke toiminto toimintaan kytkemällä laite pois toiminnasta painikkeella . Älä valitse mitään uunitoimintoa. ja 2. Kosketa ja pidä alhaalla painikkeita samanaikaisesti kahden sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki. SAFE tulee näkyviin näyttöön. Lapsilukko-toiminto voidaan kytkeä pois toiminnasta toistamalla vaihe 2.
Progress Lämpötila (°C) Sammutusaika (h) 200 - 245 5,5 250 - maksimilämpötila 1,5 Kun laite on kytkeytynyt pois päältä automaattisesti, voit kytkeä sen uudelleen päälle koskettamalla mitä tahansa kosketuspainiketta. Automaattinen virrankatkaisu ei toimi seuraavien toimintojen kanssa: Uunivalo, Matalalämpö, Kestoaika, Lopetus, Ajastin. Näytön kirkkaus Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta: • Päiväkirkkaus: – kun laite on kytketty toimintaan.
Progress 17 Leivontavinkkejä Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakun pohja ei ole riittävän ruskea. Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhaisempaa lämpötilaa. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila.
Progress Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kakkupohja murotaiki- Kiertoilma 170 180 10 - 25 2 Kakkupohja vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 170 20 - 25 2 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 160 70 - 90 2 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Ylä + alalämpö 180 70 - 90 1 Juustokakku, leivinpelti2) Ylä + alalämpö 160 170 70 - 90 2 nasta1) 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa.
Progress 19 Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja Kiertoilma 160 - 170 40 - 80 2 Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim.
Progress Paistokset ja gratiinit Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makaronilaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Ylä + alalämpö 180 - 200 25 - 40 1 Vihannesgratii- Gratinointi 160 - 170 15 - 30 1 Juustokuorrutteiset patongit Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1 Makeat kohokkaat Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 ni1) 1) Esikuumenna u
Progress 21 Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Tuulihatut/eclair-leivok- 160 - 180 25 - 45 1/4 150 - 160 30 - 45 1/4 set1) Kuiva strösselikakku 1) Esikuumenna uuni.
Progress Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pihvit 200 - 300 g 120 20 - 40 1 Pizzatoiminto Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pizza (ohut)1) 200 - 230 15 - 20 2 Pizza (runsastäytteinen)2) 180 - 200 20 - 30 2 Piiras 180 - 200 40 - 55 1 Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1 Kinkkupiiras (suolainen piiras) 170 - 190 45 - 55 1 Sveitsiläinen juustopiirakka 170 - 190 45 - 55 2 Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 1 Omenakakku, kuorrutettu 150
Progress 23 • Kaada vähän nestettä uunipannuun välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. • Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3. • Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Valelu parantaa lopputulosta. • Kytke laite pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Progress Vasikanliha Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti Gratinointi 1 kg 160 - 180 150 - 120 1 Vasikanreisi Gratinointi 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Lammas Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi, lammaspaisti Gratinointi 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Lampaanselkä Gratinointi 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Jänikse
Progress 25 Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ankka Gratinointi 1,5 - 2 kg 180 200 80 - 100 1 Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kokonainen kala Ylä + alalämpö 1 - 1,5 kg 210 220 45 - 60 1 Kala (haudutettu) Grilli • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. • Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. • Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
Progress Maksigrilli Ruokalaji Grillausaika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli 9 - 13 8 - 10 3 Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 3 Makkarat 10 - 12 6-8 3 Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit 7 - 10 6-8 3 Toast / Paahtolei- 1-3 1-3 3 6-8 - 3 Burgers / Jauhelihapihvit1) vät1) Täytetyt paahtoleivät 1) Esikuumenna uuni. Pakasteet • Poista elintarvikkeet pakkauksesta. Aseta ruoka lautaselle. • Älä peitä sitä kulholla tai lautasella. Tämä voi pidentää sulatusaikaa.
Progress 27 Pakastetut valmisateriat Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pakastettu pizza Ylä + alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 2 Ranskanperu- Ylä ja alalämpö tai gratinointi 200 - 220 Noudata valmistajan ohjeita 2 Patongit Ylä + alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 2 Hedelmäkakku Ylä + alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 2 nat1) 300 - 600 g 1) Käännä ranskanperunoita vä
Progress Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Gateau (perunalaatikko) 1,4 kg 60 60 - Säilöntä - Alalämpö • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla oleva säilöntäpurkkeja. • Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna. • Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia. • Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä.
Progress 29 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen.
Progress 2 Asenna lämpövastus oikein laitteen sisäseinissä olevien kannattimien yläpuolelle. 5. Asenna ritilöiden kannattimet. Luukun irrottaminen ja asentaminen 1 Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Uunin katto VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen siirtämistä. Tarkista, että laite on kylmä. Olemassa on palovammojen vaara. Voit poistaa luukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi.
Progress 31 työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. 2 Ylälamppu B 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 1 HUOMIO! Lasin, erityisesti sen etureunojen, kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin rikkoutumisen. 7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 2. Puhdista suojalasi. 3.
Progress Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein. Uuni ei kuumene. Automaattinen virrankatkaisu on toiminnassa. Katso kohta "Automaattinen virrankatkaisu". Uuni ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Katso kohta "Lapsilukon käyttäminen".
Progress 33 Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) .........................................
Progress • Kypsentäminen lamppu pois päältä kytke lamppu pois päältä kypsennyksen aikana ja sytytä se ainoastaan tarvittaessa. • Ruokien lämpimänä pito - jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötila-asetus. Jälkilämmön lämpötila näkyy näytössä. • Eko-toiminnot - katso kohta "Uunin toiminnot". • Kun valitset Kostea kiertoilma toiminnon, lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua. Voit kytkeä sen uudelleen päälle tarpeidesi mukaisesti.
Progress 35
www.progress-hausgeraete.
