Gebruiksaanwijzing Oven PBMF4510X
Progress INHOUDSOPGAVE Veiligheidsinformatie 2 Veiligheidsvoorschriften 3 Beschrijving van het product 6 Bedieningspaneel 7 Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt 9 Dagelijks gebruik 9 Klokfuncties 11 Automatische programma's Gebruik van de accessoires Extra functies Aanwijzingen en tips Onderhoud en reiniging Probleemoplossing Technische informatie Energiezuinigheid 13 14 15 17 30 33 34 35 Wijzigingen voorbehouden.
Progress 3 Algemene veiligheid • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
Progress • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct ge?stalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
Progress 5 • Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten deur. Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
Progress BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht 1 7 2 3 4 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 6 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes.
Progress 7 BEDIENINGSPANEEL Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 3 - -functie Omschrijving WEERGAVE Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen. OPTIES Om een ovenfunctie of een automatisch programma in te stellen (alleen als het apparaat is ingeschakeld). FAVORIET Het opslaan van uw favoriete programma's.
Progress Tiptoets 11 -functie Omschrijving KOOKWEKKER De Kookwekker instellen. Weergave A B G C F E D A) B) C) D) E) F) G) Ovenfunctiesymbool Temperatuur /tijddisplay Klok / restwarmtedisplay / kookwekker Restwarmte-indicatie Lampjes voor de klokfuncties Lampje opwarmen / lampje Snel opwarmen Nummer van een ovenfunctie / programma Andere indicaties op het display: Symbool / / Naam Omschrijving Automatisch programma U kunt een automatisch programma kiezen.
Progress 9 VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Eerste reiniging Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. Tijd instellen Na de eerste aansluiting op het elektriciteitsnet, blijven alle symbolen op het display enkele seconden branden.
Progress Ovenfunctie Applicatie Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau. Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardappelkroketten, loempia's. Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. Grill intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.
Progress 11 Wanneer het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt, weerklinkt er drie keer een geluidssignaal en gaat de verwarmingsindicatie uit. Temperatuur opvragen U kunt de temperatuur in het apparaat controleren wanneer de functie of het programma in werking is. 1. Tik op . Het temperatuur-/tijddisplay geeft de temperatuur in het apparaat aan. Als u de temperatuur wilt wijzigen, raakt u nog een keer aan en gebruikt u of . 2. Raak aan om terug te keren naar de ingestelde temperatuur.
Progress Timer met optelfunctie De timer met optelfunctie is niet geactiveerd als Duur of Einde zijn ingesteld. De timer met optelfunctie begint met tellen als het apparaat met opwarmen start. 1. Raak om de timer met optelfunctie te aan. resetten 2. Raak aan totdat op het display "00:00" staat en de timer met optelfunctie weer opnieuw begint te tellen. De DUUR instellen 1. Activeer het apparaat en stel een ovenfunctie en de temperatuur in. 2. Raak herhaaldelijk aan totdat het display weergeeft.
Progress 13 eerst seconden en dan minuten en uren instellen. 3. Raak aan. Anders start de KOOKWEKKER na vijf seconden automatisch. Wanneer de ingestelde tijd eindigt, weerklinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal en knipperen "00:00" en in het display. 4. Raak een tiptoets aan, of open de ovendeur om het geluidssignaal te stoppen. een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld. In dit geval wordt de DUUR eerst ingesteld, en dan EINDE (zie "De DUUR instellen" en "Het EINDE instellen").
Progress 4. Raak aan of wacht vijf seconden tot het apparaat na vijf seconden automatisch begint. 5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. Het symbool knippert. Het apparaat wordt uitgeschakeld. 6. Raak een tiptoets aan, of open de deur om het geluidssignaal te stoppen. Automatische programma's met gewichtinvoer Als u het gewicht van het vlees instelt, berekent het apparaat de braadtijd. 1. Schakel het apparaat in. 2. Tik op . 3.
Progress 15 • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. EXTRA FUNCTIES Gebruik van de functie Mijn favoriet programma Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen. Gebruik deze functie voor het opslaan van uw favoriete temperatuur- en tijdinstellingen van een ovenfunctie of programma.
Progress Omschrijving In te stellen waarde 1 SET + GO AAN/UIT 2 RESTWARMTE-INDICATIE AAN/UIT 3 TOETSVOLUME1) KLIKKEN/PIEPEN/UIT 4 FOUTTOON AAN/UIT 5 ONDERHOUDSMENU - 6 INSTELLINGEN RESETTEN AAN/UIT 1) Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. 1. Houd als het apparaat is uitgeschakeld drie seconden ingedrukt. Het display geeft SET1 weer en "1" knippert. of aan om de tijd in te 2. Raak stellen. 3. Tik op . of aan om de waarde van 4.
Progress 17 AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Bakken • Uw oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.
Progress Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake wordt ongelijkmatig bruin. De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig bruin. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in.
Progress 19 Gebak op bakplaat Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlechtbrood/broodkrans Boven + onderwarmte 170 - 190 30 - 40 1 Kerststol1) Boven + onderwarmte 160 - 180 50 - 70 1 Brood (roggebrood) 1) Boven + onderwarmte 1 eerst 230 20 dan 160 - 180 30 - 60 Boven + onderwarmte 190 - 210 20 - 35 2 Boven + onderwarmte 180 - 200 10 - 20 2 Roomsoezen/tompoezen 1) Biscuitrol 1) Kruimeltaart (droog) Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 2 Boter-/Suikerkoek
Progress Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Short bread / Zandtaartdeeg/ Deegreepjes Multi hetelucht 140 20 - 35 2 Short bread / Zandtaart- Boven + onderwarmte 160 20 - 30 2 Koekjes gemaakt van sponsdeeg Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 2 Eiwitgebak, schuimgebak Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 2 Koekjes gemaakt van gistdeeg Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 2 Klein bladerdeegge- Multi hetelucht
Progress 21 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stokbroden bedekt met gesmolten kaas Multi hetelucht 160 - 170 15 - 30 1 Zoete ovenschotels Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 180 - 200 40 - 60 1 Visschotels Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 180 - 200 30 - 60 1 Gevulde groente Multi hetelucht 160 - 170 30 - 60 1 1) Oven voorverwarmen.
Progress Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1/4 1) Oven voorverwarmen.
Progress 23 Pizza hetelucht Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza (dun) 1) 200 - 230 15 - 20 2 Pizza (met veel garner- 180 - 200 20 - 30 2 Taarten 180 - 200 40 - 55 1 Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine (hartige taart) 170 - 190 45 - 55 1 Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 2 Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd brood 1) 230 - 250 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 1)
Progress Tabel braadstukken Rundvlees Gerecht Functie Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stoofvlees Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 1 – 1,5 kg 230 120 - 150 1 Rosbief of ossehaas: Circulatiegrill per cm dikte 190 200 5 - 6 per cm dikte 1 Rosbief of ossehaas: medium Circulatiegrill per cm dikte 180 190 6 - 8 per cm dikte 1 Rosbief of ossehaas: gaar Circulatiegrill per cm dikte 170 180 8 - 10 per cm dikte 1 rood 1) 1) Oven voorverwarmen.
Progress 25 Gerecht Functie Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kalfsschenkel Circulatiegrill 1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Lamsvlees Gerecht Functie Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Lamsbout, geroosterd lamsvlees Circulatiegrill 1 – 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Lamsrug Circulatiegrill 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Gerecht Functie Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hazenrug, Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) tot
Progress Gevogelte Gerecht Functie Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kip Circulatiegrill 200 – 250 g p.p. 200 220 30 - 50 1 Halve kip Circulatiegrill 400 – 500 g p.p.
Progress 27 Gerecht Kalfsrug Temperatuur (°C) Grilltijd (min.) 1e kant 2e kant 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Roosterhoogte 1 Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Hele vis, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Tweekrings grill Gerecht Grilltijd (min.
Progress Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Lasagne/Cannelloni, vers 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / Cannelloni, bevroren 160 - 180 40 - 60 2 Oven gegratineerde kaas 170 - 190 20 - 30 2 Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2 Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza, bevroren Boven + onderwarmte volgens aanwijzingen van de fabrikant volgens aanwijzingen van de fabrikant 2 Patates frites1) (300 - 600 g) Boven +
Progress 29 Gerecht Aantal Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
Progress Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Peren / kweeperen / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.
Progress 31 • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken. Het risico is hoger voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.
Progress WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar. 1. Open de deur helemaal. 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. LET OP! Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken. 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. A A 3.
Progress 33 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. Het zijlampje 1. Verwijder de linker inschuifrail om bij de lamp te komen. 2. Gebruik een smal, stomp voorwerp (bijv. een theelepel) om het afdekglas te verwijderen. 3. Reinig het afdekglas. 4. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 5. Plaats het afdekglas terug. 6. De linker inschuifrails installeren.
Progress Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Als de oven uit staat, toont het display de tijd niet. Het display is uitgeschakeld. Raak en tegelijkertijd aan om het display opnieuw te activeren. De bereiding van de gerechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. De temperatuur is te laag of te hoog. Pas indien nodig de temperatuur aan. Volg het advies in de handleiding op. Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.
Progress 35 ENERGIEZUINIGHEID Productfiche en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Progress Modelidentificatie PBMF4510X Energie-efficiëntie Index 94.5 Energie-efficiëntieklasse A Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte 0.85 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.69 kWh/cyclus Aantal ruimten 1 Warmtebron Electriciteit Volume 43 l Soort oven Inbouwoven Massa 30.
Progress • Als u de Eco-functies, gebruikt, schakelt de lamp uit. Vervolgens schakelt u de oven opnieuw in. MILIEUBESCHERMING Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente. Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
