User manual

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter
før stegetiden er slut og bruge
restvarmen.
Stegetabeller
Oksekød
Madvarer Funktion Mæn-
gde
Tem-
peratur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Grydesteg Over- undervarme 1 - 1,5
kg
230 120 - 150 1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
rød
1)
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
190 -
200
5 - 6 pr. cm i
tykkelsen
1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
medium
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
180 -
190
6 - 8 pr. cm i
tykkelsen
1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
gennem-
stegt
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
170 -
180
8 - 10 pr. cm i
tykkelsen
1
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvarer
Funk-
tion
Mængde Temper-
atur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nakke-
kam, skin-
kesteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet, rib-
benssteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød Turbogrill 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
Turbogrill 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
22 Progress